場所：新潟市西区小新1546-2
食べた品：こってり背油らーめん756円＋玉ねぎ54円＝810円
おススメ度：８２％
月曜定休、11：30～22：00。TORIKOを経営する系列。一階がラーメン店・二階がla Cuoreという同名のついた欧風料理店。麺処ラクオーレは壁のある向かい合わせのカウンター6席・テーブル３・小上がり５テーブル。メニューは税抜なので税込に直すとでこってり醤油らーめん756円ちゃーしゅーめん972円磯のり864円辛子こってり背油864円、味噌ラーメン842円味噌ちゃーしゅう1037円辛子味噌907円、こってりスペシャル1188円味噌スペシャル1274円、つけめん864円。大盛108円特盛194円。頼んだこってり背油らーめん玉ねぎトッピングは味玉半分・もやし・メンマ・大きめのバラ肉ロールチャーシュー1枚・刻み玉ねぎ増し、多加水気味の縮れ中太麺、背油で白くなった醤油スープは厳しく言うと魚介感も醤油感も少な目の特徴のないスープ、良く言えば甘みがありマイルドなクセのないスープ。
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