投稿者: kawasaki

場所：新潟市東区上木戸１‐３‐１２
食べた品：岩のりらーめん780円
おすすめ度：８９％

燕三条系と前面に打ち出した比較的新店。カウンター7席テーブル４こあがり（掘りごたつ式）4テーブル。床は油でヌルヌルです。らーめん680円メンマらーめん780円もやしらーめん780円味玉らーめん780円チャーシューメン850円野菜らーめん850円など。大油無料。岩のりらーめん大油で注文。岩のり、モモチャーシュー噛み締め系1枚、玉ねぎのみじん切り、麺は極太平麺しっかりとした歯ごたえだがブツブツ切れる感あり。スープは豚骨ダシ、煮干し濃い口醤油背脂入り。個別にはまあまあだが、平太麺とスープが今一つ馴染まない、スープはもっと力強く酸味と甘みのバランスが欲しい。無難な燕三条系といったところか！？

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場所：新潟市東区中島２‐４‐１（東新潟駅前のキューピット石山店内）
食べた品：ワンタンメン650円
おすすめ度：９５％

月刊Komachiと日清食品が組んでカップ麺を出し、幻の新潟らーめんの復活という触れ込みでヒットさせたが、本当に復活。昭和34年創業、東掘にあったラーメン店。カウンター向かい合わせで12席、テーブル３、こあがり４テーブル。自販機で食券を買うスタイル、らーめん550円ワンタンメン650円もやしらーめん650円わかめらーめん650円カレーらーめん650円メンマらーめん750円チャーシューメン800円、焼きそば700円ワンタン500円など、カレー、チャーハン、ひれかつ丼、餃子、平日セットメニューもある。ワンタンメンはナルト、メンマ、ねぎ（何故かねぎが美味しい）茹で卵半分、小さめ塩味チャーシュー2枚、手作りワンタン4個。透き通る豚ベースの煮干しスープ、いわゆる塩ラーメンのようです。しっかりした細い縮れ麺（コシも量もしっかりしてます）かんすいの香りが結構します（これが懐かしいのかな？）テーブルには、当店はあっさり薄味なのでお好みで！という事でらーめん醤油と胡椒が置いてありますが、結構ちょうどいい塩分だし、油分も以外とあります。隣りの年配の女性は美味しい美味しいの連発！まあ確かに美味しいですが、マスコミ抜きだと普通に美味しいラーメン店です。

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場所：新潟市東区下場新町21-32
食べた品：豚細切りラーメン650円
おすすめ度：８２％

マニアな店をよく知るＳ君に連れて行ってもらいました。カウンター3席、テーブル３、こあがり３テーブル。昼時だが、店は繁盛してました。ラーメン500円みそ650円カレーラーメン650円チャーシューメン650円などなど麺類の種類は全18種類以上！！それより焼きそば、どんぶり、チャーハンに各種定食、一品料理などすごいメニューの数！しかも安い！！連れが頼んだチャーシューメンはあっさり生姜の効いた中華スープ、細麺にネギ、メンマ、チャーシューも軟らかくこれで650円のコストパフォーマンスはＧｏｏｄ！いつもは定食系で、中華風カレーもおススメだそうです。私が頼んだ豚細切りラーメンは豚細切り、たけのこ、白菜各細切り、キクラゲなどがあんかけになっていて甘く胡麻油が効いているほうれん草ものってこちらも細麺（少し軟らかい）ただこちらもコストパフォーマンスはいい！昨今数少なくなった大衆中華個人店。応援したいですね！近くには、伝説の「かも屋」がキューピット店内に17日にオープン予定

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場所：加茂市駅前１‐１４（ＪＲ加茂駅脇）
食べた品：ネギたんたん850円
おすすめ度：８８％

駐車場は脇の月極駐車場に4台分ある。一見喫茶店の様な雰囲気。縦に長い店で、カウンター3席、テーブル７．ラーメン550円チャーシューメン750円ネギラーメン700円。以下は野菜入りのラーメン群、坦々麺750円ネギたんたん850円味噌ラーメン730円塩ラーメン730円醤油ラーメン730円。五目ラーメン770円など。中華飯、野菜炒め、餃子などもある。一番人気は？と店員に尋ねると迷いなく「坦々麺」との事。坦々麺にネギ千切りトッピングがついたネギたんたんを注文。年配のおじさんが作る懐かしい雰囲気。メンマ、ねぎ、小さいチャーシュー1枚、人参・キャベツ・もやし炒め、ラー油などで和えたちょい辛白髪ネギ、麺はめんつうさんのしっかりした美味しい中太プラスチック系麺（こういう店は大体、麺が軟らか過ぎるという欠点だがここは違う）スープは正直いわゆる坦々麺とは、まったく別物。最初味噌ラーメンとオーダーミスかと思った位、一見味噌スープでも味噌味ではない、醤油味でもない。ちょいピリ辛の優しい野菜の旨みのあるあっさりスープ、白胡麻が浮いているが、これは坦々麺というより野菜ラーメンといった感じ。

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