投稿者: KawasakiTakaki

ずっと前からバリ島に行ったらココに行くとメモしていたSINGLE FINという海沿いのバー＆レストラン。本当は昼間の方がビーチが一望出来ていいみたいだけど、ウルワツ寺院での夕陽とケチャ＆ファイアーダンス観た後夕食兼ねて来ました。ただこの後帰りが大変な事になり一瞬ホテルまでたどり着かないのではという旅の思い出になってます(酔ったからとかでなく携帯アプリの問題です)

おススメ度：★★★★

食べた品：Bintang Beer Rp70k　Island brewing pilsner Rp85k　Frozen YUZU Aperol Rp150k　Thai sweet chili chicken wing Rp95k　Chicken Curry Rp130k　　合計税込Rp530,000(5,035円)

海に面したカウンター席がいっぱいあり一人でも来やすい。プール付近は静かで、ダンスフロア部ではDJがノリのいい曲を選択し、ディスコ化していた。いつものビンタンビールの後に地ビールのピルスナー、コレおいしかった。最後にYUZUと書かれたカクテル飲んだけど高いのに紙コップ！環境に配慮してるってのが結構ポイントにあるみたい。味は柚子の香り高くおいしいけどこれが食事より一番高かった。タイ風チキンウィングは甘辛くてココナッツミルクやタイでよく使われるスパイスが使われててまぁまぁいいツマミになった。チキンカレーはアタリ！全然辛くないけど色んなスパイスが入り混じって飽きるがおいしい。料理は暗くてよく見えないし、写真もやっとで撮ったが味はおいしかった。ここで海を見るのはいいんだろうなって思った。下はウルワツ寺院で行われるかの有名なケチャダンス。ケチャケチャケチャケチャ頭の中から離れない、夢に出てくる。子供の頃何かで見た事あるって思っててSNSで「島耕作の奥さんのお母さん大町愛子が居た所」で漫画に出て来た事が判明。皆さんよく覚えてるわ。

 

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２日前にお世話になったチャーター車SUMIさんにお願いしてウブドからヌサドゥアまでのロングドライブ。途中世界遺産でもあるタマン・アユン寺院に寄ってもらったり、ランチ一緒にしたり、宿チェックインした後待っててもらって最後ウルワツ寺院まで送ってもらいました。チャーターした車のドライバーSUMIさんにどうしてももう一回バビグリン(豚の丸焼きプレート)食べたいとお願いして超ローカルなお店へ二人で。

おススメ度：★★★

食べた品：たぶんBabi Guling Spesial Rp30k(285円)一人分

SUMIさんはインドネシア人だけど英語と日本語をまぁまぁ話せる。超ローカルな店だけあって価格が現地人価格の店でした。店内はキタナシュラン的だけど味はなかなか。スープも辛い。SUMIさんは辛いものが少し苦手らしく、辛い辛いといって少し残すくらいだったけど、私は辛いけどそれほどでもないよと完食。普通逆でしょ！(笑)

   

写真はSUMIさん、世界遺産タマン・アユン寺院

 

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いつもは安宿泊まるんだけどウブド３泊だけは夢でもあったプライベートプール付きのウブドのヴィラへ宿泊。この投稿日が還暦の誕生日でもあるしね。朝食付きだったので３回の朝食とどうせ高いんだろういと利用したこのShridaというレストラン美味しいし、ホテル飯にしてはお値段もお手頃(変なハズレのレストランより安くて美味い）宿泊者じゃなくても夕食とか取りに来てもいいからおススメ！

おススメ度：★★★★

＜ある日の夕食＞Prost 地ビール Rp45k　Mint Lime Cooler Rp65k　Balinese Tuna Tartar Rp95k　Bebek Shrida Rp160k　合計税込＋宿泊者10％offでRp410,795(3,902円)

地ビールは冷えててなかなか、ミントライムジュースが美味い！無料で付く出来立て手作りパンとハリッサみたいな味のソースもイケる、三角に小さい海老の包み揚げが旨かった。マグロのタルタル、コレは美味かった～。スモーキーかつスパイスや香辛料で味付けされた何とも美味しい生マグロ(いわゆるネギトロ)ライムも合うし、下に敷いてある焼きチーズ煎餅との相性も抜群。ネギトロに山葵醤油という日本にも伝えたい逸品。勉強なるわ～。次にベベック＝鴨、３種のサンバル、ウリの酢漬け、野菜の何かだけどコレも美味い、真ん中にライス、ふっくら温かいのが嬉しい。チキンサテ、わぁー今まで食べたのと全然違う、しっとりジューシーでダントツに美味いし、３種のサンバルも全部イケてる。肝心の鴨は、、皮はパリッと焼き上げおいしいが、身が少なく骨がやたらと多い。これは調理や仕入れのせいじゃなく、こっちの鴨は無理に太らせた北京ダックと違って野性で痩せてる鴨って感じ。ベベック(バリの鴨)は一度食べたかったのでいい経験になったがAyam(チキン)の方がいいな。この調理技術のレストランにしてこんな感じだったから、逆に外で食べなくて良かったと思う。

＜プールサイドで＞Classic mojito Rp145k　Bintang Beer Rp50k　Spaghetti beef bolognese Rp125k

アルコール頼んだおまけについてた紫芋のチップスにピリ辛ソースが止まらなかった。ボロネーゼのペンネをスパゲッティに変えてもらった。モヒート１杯より安い。まぁコレはいたって普通だった。

＜３日間の朝食＝宿泊料に含まれる＞必ずフルーツ盛り合わせとパンなどが付く、宿泊者はアラカルトメニューから好きなものを１つ選択出来る。

１泊目：Japanese Breakfast 焼き鮭・出汁巻玉子焼き・みそ汁・ご飯・漬物など。ご飯が厳しいが味噌汁その他海外で食べた日本の朝食の中では上出来

２泊目：Shrida in a Bowl パープルドラゴンフルーツやフルーツ満載のグラノーラ入りのアサイーボールみたいな感じ。この日はお腹減ってなかったんで試しに食べてみたがコレがヘルシーかつ美味しかった。

３泊目：Korean Breakfast 朝から焼肉！焼魚やオムレツも付いて日本朝食よりお得な感じがした。

外部から来る人も同じものを食べられる。フルーツとパンは宿泊者だけかも。参考までに店頭に出ていた朝食メニューと価格。なんと日本＆韓国朝食がRp135ｋで一番高く、フルーツボウルはRp75kと半額位(笑)。

憧れのヴィラ、、ひとりで泊まるのは勿体なかったが、現地の人が言う様に質の差は金額の差ってバリ島では食べ物・宿泊その他たまに例外はあるもののそういう事らしい。いつも7,000円位の安宿泊まってこの時だけは思いっきり贅沢に！本当に幸せな時間が過ごせました（たまーにね）自分の誕生日祝いだと思って

 

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ホテルから近くてGooglemapで評価が高かったお店へ。メニューを見て気付く結構高い！観光地価格！ホテルの方が良かったかなと思った。メニューの高いやつは避けてなるべく安いモノを注文。ただ食べた後、味もボリュームもまずまず満足出来るお店でした。納得

おススメ度：★★★

食べ飲みした品：SANGRIAS赤 グラスRp100ｋ　Sparkling water Rp28ｋ　Singara ローカルビールRp35k　SEAFOOD FLATTER Rp350k　AYAM WOKU IN BAMBOO Rp110k　合計税込Rp687,225(6,528円)

フルーツたっぷりのサングリアを頼んだら飲む人にはサービスで生春巻き的なおいしいおつまみ出してくれた。シーフード盛り合わせは海老・イカ・魚の焼いたやつ。そういう事か食べてわかった先ず量が多い、２人前な感じ、そして炭火焼のBBQ香が染み込んで味も美味い。ゲソは小さかったがイカは紋甲イカみたいで大味だった。魚は日本でいう銀ダラな味と食感。４種のサンバル的なものもついてるから味変にもいい、つまみに良かった。ピーナッツ味付けられたチキンの方は竹に詰められていてこれも見た目よりボリュームある。面白い味といったら失礼かもしれないが香草系の味と辛味でクセになる。ただ２つ同時に届いた、、時間差欲しかった。折角熱々が両方一気に食べられないので冷めてしまう。日本だったら先に焼きシーフード後からチキンを持ってくるだろう。でもこの店焼き物の煙の入れ方が上手いんだ。満足感はありました。この日に行ったウブドから北東へ行って「TUKAD CEPUNG WATERFALL」トゥカッチュプン滝を見に。５年前まであまり知られてなかった滝だが有名インスタグラマーなどの投稿で火が付いた滝。駐車場ついてからほんの15分位だが行き帰り川を歩いたり登りも結構きつい。来るのも大変だが神秘的な滝でした。

 

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キンタマーニ高原でバトゥール山＆バトゥール湖を眺められる最高の場所という事でチャーターしたガイド兼ドライバーさんとランチ(もちろん奢りで、しかし９時間で5,300円って安いよね！チップやランチ奢ったけど)ここではツアーバスで団体客も多い。ただ団体客はバイキング形式の食事。やっぱり美味しい＝出来立ては私にとって不変なのでアラカルトで注文しました

おススメ度：眺め★★★★　食事★★★

食べた品：Mie Goreng Rp55k　Prawn Bisque Rp忘れた　Bintang Beer Large Rp60k　ガイドのSUMAさんが頼んだ Lemon TeaRp40k　Nasi Goreng Rp75k

   

私が頼んだミーゴレンは何回かホテルのバイキングで食べたモノとは違い、おいしかった～。鶏の唐揚げ味の鶏が付いて目玉焼きがのったいわゆる焼きそば。日本のソース味でもなく醤油とソースの間の様なあっさりしたいい味付けでした。海老のスープもおいしかった。焼き海老１尾付いてるエビのビスク。そこまで濃厚でないがエキスは濃厚で良かった。何よりも景色がおいしさを倍にしてくれる

 

 

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