場所:新潟市中央区天神1丁目13-1

不定休、11:30~14:00.18:00~22:00。

<5回目>

日本に戻って一番最初に食べた和食。ビジネス利用でしたが、同伴者は初めてで楽しみにしていたそうです。私にとって正月年越しはメキシコカンクンだったので当然おせち料理は無しでしたが、先付でのっぺやおせち料理が嬉しかった~日本に戻ってきたんだな!と実感しました。お邪魔したのは1月19日。佐渡食材ではずさない日本料理。

<4回目>

接待や特別な日に最近日本食といえばハマっている「浦島 小平」ほぼ佐渡の食材で今回も佐渡産の刺身は相変わらず絶品!季節や来るたびに違う趣向を凝らした提供で愉しませてくれる。基本の出汁は来店直前に削り出す鰹節出汁だね!

<3回目>

        

今回で3回目!長崎からのお客様と。美味しい連発してくれて私も大満足。毎回内容が違うから凄いですね!って店主に訊いたら前回などの記録データからなるべく同じものを被らないように献立してくれているそうで感動。佐渡食材80%以上を駆使して提供される料理は県外からのお客様接待や特別の日に最適です。食の新潟に恥じない素晴らしい料理でした。

<2回目>

    

アレッ?2回目の来店SNSにアップしてこちらは更新忘れでした。カウンターだから2日目は1回目より楽しめて美味しかった~大満足。

佐渡の有名旅館「浦島」の総料理長が営む佐渡市仕入れの魚介類を中心とした和食割烹。こんな場所にいつ出来てたの?というある意味穴場。夜のコースはなかなかのお値段だがその価値アリ(大先輩に奢ってもらったからなおさら笑)腕はもちろんの事素材がいいから間違い無し!ただこのコースはこれでもかって量が多かった。ひとつ下のコースで十分かも。

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場所:新潟市中央区古町通6番町973

木曜定休(第3水曜も)11:30~14:30.17:00~20:00。カウンター12席・2階にも席あり。新潟タレかつ丼発祥の看板。

今回食べた品:4枚カツ丼1,100円

ラーメン食べた後(;’∀’)だったので通常の5枚カツ丼でなくご飯も少なめ4枚かつのものにしました。薄くのばした豚ヒレ肉、上質の小麦粉とパン粉使った薄い衣、ラードで揚げたとんかつは、甘いがあっさり食べられます。

新潟タレカツ丼発祥のお店と言われている。今では新潟のソウルフードのひとつにもなったタレカツ丼は結構出す店も多いが、この老舗のタレカツ丼はまた美味しいのだ。甘じょっぱい継ぎ足し継ぎ足しのこのタレが旨い!とんかつと違ってササミ肉の様な赤身の部位で叩いて柔らかくしているんだろうな。この時は4枚だったかな?枚数が選べるのもイイ。それこそ「せっかく新潟きたなら とんかつ太郎 の タレカツ丼 食べんきゃダメらろ」と言いたくなる。

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場所:新潟県北蒲原郡聖籠町東港7丁目861-2

火・水定休、11:30~15:00.17:00~21:30(日曜は昼のみ)

今回食べた品:お任せターリーセット1,500円

2回目の来店。お任せでしたが、前回の珍しいクセのあるカレーでなく、バターチキンカレーとチャナカレーでした。ハリームやオージュリーみたいな方が好きだなぁ。

日曜昼は行列の出来る東港ラーメンショップの並びにある。食べたのは「おまかせターリーセット1,500円」サラダ・2種のカレーとビリヤニ・おかわりも出来るナンが付いたお得なセット。先ずサラダが出てきて、その間に店主に「スパイスカレー屋さんによく行かれます?」って聞かれて「はい」とこたえると「2種のカレーを一般受けするバターチキンとかでなくマニアックなカレーでいかがですか?」と提案されそれに応じた。<オージュリー>という牛の腸などを使ったカレーと<ハリーム>という4種の豆をつぶして羊の肉と混ぜ合わせた珍しいカレー。どちらもクセがあるが好みのマニアックカレーでした。メッチャ感じのいいサービス満点のご夫婦??場所柄かアルビのサッカー選手もよく来ていたそうです。

 

 

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場所:新潟市中央区女池北1-597-20

食べた品:背脂担々麺ネギ1,130円

火曜定休、11:00~15:00.18:00~21:00。初来店だったんだけど、行ったのが前過ぎてメモを消去していた。。。食べた背脂担々麺ネギはネギがたっぷりのって背脂のしつこさは感じない太麺の旨い坦々スープだった。

 

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新たなラーメン店は別で書くとして帰国後食べたラーメン8連発

①さぶろう・・濃厚煮干しそば中900円

②八幡ラーメン・・味噌ラーメン900円

③らーめん潤中山店・・肉中華1,220円

④三吉屋・・叉焼麺800円

⑤猫満・・猫つけめん880円(大盛・あつもり)

⑥恵比寿・・チャーシューメン1,000円

⑦杭州飯店・・チャーシューメン1,050円

⑧麺華・・五目うま煮ラーメン870円+チャーシュー2枚120円

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