投稿者: KawasakiTakaki

場所：山形県鶴岡市道形町12-8-1

無休、11：00～21：00。カウンタ―７席・小上がりカウンター３・長テーブル３。

食べた品：特製中華1,250円・先輩極煮干し1,000円・中華そばあっさり950円

山形でサッカーの遠征試合があり前泊。先輩２人先ずはラーメン。３時という中途半端な時間で通し営業の数少ない人気店。３時というのに店内はほぼ満席、後からも次から次へとお客さんが来る。自分が食べた特製は海苔３枚・味玉半分ｘ２・メンマ・厚切りバラチャーシュー３枚、低加水寄り自家製縮れ中太麺、背脂浮くほんのり甘い煮干し醤油スープ、背脂浮いてもすっきり美味しい淡麗スープ。山形はほぼ自家製麺で普通で新潟の1.5倍の量の麺量。先輩の先輩の極煮干しスープをレンゲで一口、なるほどこちらも美味しい。あっさりは背脂無し。煮干しや飛魚出汁をすっきり醤油スープで麺をズバズバ食すという山形中華そば。人気ありますね！

 

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場所：新潟市秋葉区新津本町１丁目6-20

日曜定休、17：00～22：00。カウンター８席・小上がり３テーブル。親娘で営む家庭的な雰囲気と手料理

今回食べ飲みした品から抜粋：晩酌セット2,000円・砂肝揚げ660円・長いも明太チーズ焼き450円・筋子のおにぎり250円

サクッと夕食代わりに立ち寄りました。昨年から値上げ無し。家庭料理的で野郎一人には居やすい店

（2024.8.17）食べ飲みした品：晩酌セット2,000円(17～19時・2杯＋1品)・その他アルコール・明太子粕漬焼500円・忍玉焼660円・筋子のおにぎり250円・胡瓜の辛子漬け

何度かお邪魔した事はあるが超久しぶりに。カウンターで一人飲み。先ずは生ビールを頼むと「この時間なら晩酌セットにした方がお得ですよ」と。17時～19時まで好きな飲み物２杯とお通し(３品)に選べるおつまみ(660円以内)が１品で2,000円。小さめグラスだが生ビールと梅干サワーを。２品のつまみは甲いか刺し(本来660円)と軟骨揚げ(本来550円)を選択。追加で梅干サワーに甘みがあったのでそれを除くため、焼酎＋梅の炭酸割りｘ２や角ハイボールなどを頂き、つまみの追加でオススメや人気を訊いて明太子粕漬焼を、大ぶりの明太子を粕漬を焼いたもので酒粕の甘みとしょっぱさで酒がすすむ。忍玉焼はにんにくバター味の玉子焼き、おいしいので家でも作ってみたいがクセもあって一人で１個はキツイかな。ビックリは筋子のおにぎり！梅・明太子・鮭・筋子の選択肢が全て250円でそりゃ筋子一択でしょ！コンビニより安い、大きめで筋子もたっぷり入って握り立て！おにぎりに付いてた胡瓜の辛子漬けがおいしくて単品で追加注文。独りもんにはこの筋子のおにぎりだけでもリピートになるわ。

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