カテゴリー: イタリアン・フレンチ

おススメ度：★★★★★

ランペドゥーサ島の一日ツアーを申し込んだ。というのもこの島で見られるかもしれない「フライングボート」現象を見る為。色んなツアー会社があるがこの「Sapore di Mare」は超オススメ！全て込々で12,000円位。スタッフ手作りの前菜からボートの上での海老２種、オイルサーディン・白ワイン飲み放題、船上BBQ、手作りデザートのカンノ―ロなどの食事が付いて、島一周の途中素晴らしい海で４カ所に停泊して泳いだりのんびり出来る。現地ツアーで私以外はイタリア人で合計スタッフ２人と１０人程度の少人数だから仲良くもなった。最高のツアーであった。何より天候＆波・その他条件が完全に揃わないと見る事の出来ないフライングボート現象を見る事が出来た。珊瑚礁が無いので居るのは黒っぽい魚達くらいだが、これほどの透明度の海は世界中さがしても数少ないと思う。この旅の５本の指に入る最高の景色だった。

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おススメ度：★★

先ずはMANGIATORELLAというスパークリングウォーター値段不明、これは美味しい炭酸水だった。おなじみPERONI(イタリアンビール)33cl ３€、BIANCO AL CALICE グラス白ワイン５€　これも普通に頼むワインが秀逸。最後に同銘柄のグラス赤ワインROSSO５€、これもしっかり重めの味濃いめの赤ワイン、ただ後半きつく感じた。Crastone Burrata e Alioi ８€、硬めに焼いたカットフランスパンの上にクロストーネブラッターチーズとアンチョビ・ミニトマトと野菜で盛り付けも美しいし、なんとも美味しい！いいつまみになる本場初のブラッターズチーズに感動。Cacio&Pepe13€、これは後にローマでも食べるが３大パスタのひとつ、店名に使ってるのだから自信ありとみて頼んだが、、チーズとペッパーというシンプルパスタだが、味付けが濃過ぎ、重い、重めの赤ワインとは合うが赤ワインも重いのでヘビー級、滅多に残すことはしないがこれは途中で断念。イタリア人を見てると頼むものは少なめでずーっとおしゃべりして、滞在時間は超長め、頼んで食べて帰る私とは対照的。回転率は悪いので商売は大変そう。合計３８€（約5,200円）

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おススメ度：★★★★★

食べた品：ビール・ミニ白ワインボトル・ベイビーイカフライ・シーフードパスタ　下記に詳細　合計チップ入れて50.05€（8,134円）断然満足

ロンドンからパレルモ(南イタリア)へ、翌日ランペドゥーサ島へ飛ぶのでパレルモ空港に近いCinisi(チーニジ)に１泊。宿の人に聞いた徒歩20分かかるけど、魚介類が美味しいと教えてもらったレストラン。予約無しで行ったが混んでる～。一人なのでギリギリ入店出来た。イタリアはCopertoという席料というかお通し(パン)が必ず付く。この店は２€。MORETTIというローカルビール33cl ３€、まぁ普通にうまい。ANTHILIA(catarratto)という白ワイン375mlのミニボトル14€、酸味もありフレッシュで喉乾きに最高だった。BABY SQUIDS13€を半分でわがままオーダー6.5€、イカの赤ちゃんのフライ、塩味のみで揚げたヤツだけど美味い！衣少なめで一人でもいけた、蛍烏賊揚げに近い。CALAMARATA ALLO SCOGLIO 20€ フレッシュパスタ、ムール貝・浅利・赤海老・イカ・海老・帆立・チェリートマトとオリーブオイルとガーリックソース。おー！味が深い海鮮、極太の輪っかのフレッシュパスタが美味しい！！なんだろう、トマトも日本と全然違うんだよね、出汁取る為だけの赤海老のみそも断然おいしい、冷凍でない事がよくわかる、何だろう？この優しいトマト味は、、いやぁ～イタリア！しょっぱなからメチャクチャ大当たりだった。まぁこのパスタはこれから長いイタリア旅の中でも３本の指に入る美味しいパスタだった。教えてくれてありがとう

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なんかイタリアンが食べたくなり調べて手作りパスタの店に来店。ところが行った時間が早くてまだモーニングしかやってないとの事で、、ただ11時まで20％引きというプロモーションやっててお得だった。

おススメ度：★★★★

食べた品：Cappucchino Rp34K　EGG BENEDETTO Rp115K 合計税込から20％offでRp120,250(1,142円)

アートされたカプチーノ流石イタリアンの店、濃くて味も最高だった。過去色んなエッグベネディクト食べてきたけど、ココのは美味い！玉子の半熟具合、下に敷かれたパンもソースも付け添えのバジル味の創作茄子も良かった。食べる事が出来なかったがパスタは手作りパスタの種類を選んで、ソースも選んでカスタマイズして食べるパスタ。食べたかったなぁ。

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