場所：新潟市秋葉区中野2-21-9（荻川）
食べた品：カルビラーメン800円
月曜定休、11：30～13：30.17：00～21：30。カウンター約６席・小上がり１１テーブル。本来地元で人気の大衆焼き肉店。過去焼肉飲み会をよくして〆のラーメンを食べた事もあったが、飲んでいてよく覚えてない(笑)ランチタイムに有名なカルビラーメンをいただく、白胡麻が振りかけられ、豆腐・ネギ・人参・玉ねぎ・椎茸スライスを卵とじにしたピリ辛煮込み・ゴロっと味の染みた柔らかいカルビ肉３個、麺は多加水縮れ中華麺、スープは辣油で朱色に染まった唐辛子系の辛さと甘みがかなりあり、にんにくもうっすら感じる醤油ベーススープ。トッピングの味が染み出してなんとも旨いカルビラーメン、まぁ想像していた味です。辛さが後からじわ～っときて暖まります。豆腐がいっぱい入って甘めなのでなんとなくすき焼き食べた気分に。これもイケますが個人的にはランチの牛カルビ定食1,200円最強です（前に食べた時の写真あり）まぁやっぱりコロナ落ち着いたらまた焼肉飲みした～い。
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