支那麺 はしご

場所:東京都中央区銀座8丁目ー10−7
食べた品:だんだんめん800円
おすすめ度:87%

出張の際のホテルに近いので今回で3回目の来店となります。だんだんめん800円ざあさいだんだん900円ちいすいだんだん1,000円だあろうだんだん1,000円ぱいこうだんだん1,000円ひらがなで、だんだんばかりで読みにくくてすみません。カウンター12席のみのお店。スープは中華風の八角が効いた胡麻チーマー醤、柚子も入っている。麺は細いツルツル麺、チンゲン菜、葱、チャーシューがのっています。あまり辛くない坦々麺といったところ。

泊まったホテルのロビーでおすすめの店という事で来てみた。注文しようと店員に声をかけると、ほとんどの人が中国人(?)なかなか注文もままならない。だんだんめんというのは、坦々麺の事だが、おそらく本場(中国)の坦々麺に近いのかな?!でも全然辛くはありません。麺は細めのやや硬め、値段も内容と比べると高いのでは?!やはりこの辺では、「桃花源」の坦々麺の圧勝!という感じ。もちろん私の好みの問題ですが・・・

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