青葉 (旭川2条店)

場所:北海道旭川市2条8丁目2条ビル名店街
おすすめ品:醤油らーめん
おすすめ度:95%

もう知る人ぞ知る超有名店。旭川生まれだが、東京でも札幌でも食べることができる位、のれん分けしている。で・・・やはり本場を!と思ったが、旭川にも何店かあって、一番近いところで落ち着きました。スープはご存知化学調味料一切不使用、煮干しがほんのり味わい深いラーメンです。新潟県内では、この流れを汲む亀田にある「らのば」があります。食べてなるほど「らのば」の味(本当はらのばが青葉の味)と思いました。

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