場所：新潟市中央区弁天１丁目1-16
火曜定休、17：00～23：00(土日は15：00から営業)古町の外れで営業されていた時に1回、新潟駅前に移転されてからは私からすると便利になって４回行ってます。潤さん監修のラーメン美味しいのはもちろん。名物の写真の２品、長芋そうめんはマスターの包丁技術じゃないと出来ない逸品だし、あじのなめろうも間違いない！海老しんじょうもオススメ！その時入荷のオススメ鮮魚も当たりが多いし、新潟の人はもちろん場所がら県外の人にもリーズナブルで是非お勧めしたいお店。〆にはラーメンを是非。
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