場所：新潟市中央区京王３丁目18-13
月曜定休、11：15～14：00.17：30～22：00。カウンター４席・テーブル２・小上がり約５テーブル。
今回食べた品：ランチ五目釜めし1,100円＋Aセット鮭の味噌漬け焼＋528円
知る人ぞ知る大人気老舗。恥ずかしながら店名も「むすびや」と読めなかったし、前を通った事はあったが初来店。食べたAセットは小鉢・漬物・味噌汁付きで鮭の味噌漬け焼美味し！！小鉢はその日は元々苦手な粕漬煮物で個人的問題。海藻の味噌汁やその他丁寧に作られ加工品の味は皆無。釜めしは注文してからガス炊きで硬めに炊かれ、適度なおこげがまたいい！茶碗３～４杯分はあるが美味しいから食べれちゃう。五目は鶏・椎茸・海老・筍・三つ葉など濃すぎない出汁で米がうまい。ランチメニューの他に夜は釜めしはもちろんカニクリームコロッケなどのつまみ、茶漬けに雑炊、飲み放題コースまである日本料理屋さん。洗練されたとか高級ではないが、手作り感に溢れる個人店。こういうお店大好き。
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