場所：新潟市秋葉区小須戸町新保46‐2
今回食べた品：チャーシューメン700円 餃子350円
おススメ度：チャーシューメン８７％ 餃子９８％
やっぱりここの餃子は旨い！！皮が本場中国の厚みのある手作りのモチモチ皮で、中身もニンニク野菜で本当に旨い！すいませんラーメンの感想でなくて！！中華そばは本当に昔ながらの懐かしい味のあっさり系です。
（2014.11.21）食べた品：ラーメンセット（餃子2個と半ライスと中華そば）750円 おススメ度：８５％
久しぶりに寄りました。やっぱり皮厚めの中国直伝の餃子がおススメ！餃子が２個ついたセットにしました。中華そばはめんつうのややプラ系縮れ中細麺、スープはたぶん業務用中華スープだけど、椎茸？系の出汁で濃い醤油色のスープで行くたびに印象が変わってます？？メニューは、中華そば500円タンメン650円もやしそば650円カレーそば650円肉そば650円五目そば650円味噌ラーメン650円チャーシューメン700円ラーメンセット750円に丼物やカレー・チャーハンなどなど。値上がりしたけどリーズナブルです。
前回（2009.7.10）食べた品：餃子、チャーシューメン おすすめ度：餃子94％ チャーシューメン82％ 10年も前にＮ部長から餃子が美味しいと聞いて来店し、これで４回目の来店。カウンター６席テーブル２こあがり２．ラーメンセット（餃子付き）なども人気メニュー。なんといっても餃子（主人は中国に行っていたらしい）、手作り餃子大きめ５個。他のメニューも大変リーズナブル！餃子は大好きな杭州飯店の餃子とはいかないが、値段は半分以下で十分美味しい！手作りの厚めの皮、ジューシーな中身、贅沢いうと皮はもっとモチモチでニンニクは控え目だともっと嬉しい！チャーシューメンは、ねぎ、メンマ、ワカメ、海苔、手作りチャーシュー（モモ肉しっかり醤油味）のトッピングにめんつうさんのやや細いややプラスチック系縮れ麺。スープはほんのり生姜の香りがかおる超あっさり多めのスープ。もやしラーメンはあんかけでしたが、スープが普通の中華そばにも増して薄味。やはり餃子目当てです。地元で本当に愛されているお店。
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