場所：新発田市本町1丁目6-13
月曜定休、11：00～14：00.16：30～19：30。カウンタ―３席・テーブル４・小上がり３テーブル・奥に２テーブル。新発田の本家天龍軒の一派
食べた品：サンスーホイメン980円
椎茸とたけのこの醤油味餡かけがたっぷりかかってる、多加水縮れ細麺、スープはもっと酸っぱくて辛いものを想像していたが何か足りない、、そこでテーブルにある辣油＆胡椒とたっぷりお酢をかけるとイメージに近くなった。でも挽肉とか入ってて欲しいなと思ったら後で気付いたけど申し訳ない程度に豚細切りをみつけた、、まぁ椎茸あんかけ麺といったところ。店を出た所で見本のサンプルを見たけど(下↓)サンプルだと豚肉４枚のってるけど、、、忘れた？いや、豚の高騰で細切りに変えて量を極端に減らしたか？どっちにしろこのサンプル撤去しなきゃ嘘になるよね！みんな餃子を頼んで人気の様でした。
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