場所：新潟市中央区愛宕１丁目3-18（田ヶ久保隣り）
日曜定休、11：00～19：00。駐車場は建物の裏にも共有駐車場あり。五泉で「CARAVAN」や「さらい」(東京含む)を展開するオーナーのテイクアウト店
持ち帰った品：さらい あがの豚丼980円・メンチカツ220円・からしポテサラ(小)298円
比べちゃいけないが正直さらいで脂を落としながら炙りたての豚をその場で食べるのとフライパンで作ったやつを時間経って食べるのでは差が出ちゃうなぁ～、甘じょっぱい味で味噌も感じる十勝豚丼インスパイアのタレやあがの豚は同じなんで同じものだが、、メンチカツは玉ねぎの食感もいいし、いい肉を使ってるのがよくわかります。からしポテサラも旨かった。田ヶ久保で昼食べて夕飯又は晩酌のつまみに買って帰るっていいよね！
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