場所：1051 Ashford Ave, San Juan, 00907 プエルトリコ
おススメ度：★★★
食べた品：Medalla 瓶ビール４＄・Hot&Sour Soup酸辣湯6.75＄・Chow Mein with BBQ Pork 20.25＄ 税込33.35＄チップ含めて40＄＝6,200円
サンファンコロラド地区にある中華料理店。２つ並んでるが同じ店。酸辣湯は思ってたのと違う、、かなり酸っぱくて不思議な後味、外側赤いチャーシューの味かなぁ⁈小海老・豚・筍・豆腐・人参・木耳・ネギなどが入って片栗粉でとろみのついた酸辣湯。チョウメンはボリュームが凄い、麺２玉は使ってる、コレは美味い！パリッパリに揚げてある麺に豚肉・ブロッコリー・人参・筍・シャキシャキのくわい⁈白菜などを炒めた餡かけがかかったもの。八角やフェンネル・シナモンなどが効いてる。味付けは濃くなくシンプルに塩と素材のエキス味で良い。麺がベビースターみたいで良かった。
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