場所：新潟市中央区弁天2‐1‐29
今回食べた品：煮干鰮そば590円
おススメ度：８９％ （安い＆飲んだ〆にちょうど良さ９８％）
酔ってのレポなので正確ではないかもしれませんが、久しぶりに来店しました。食券機のメニューは多少変わってました。中華そば590円煮干鰮そば590円塩らーめん650円タンメン740円味噌らーめん780円辛味噌らーめん790円つけめん690円、中華そば焼めしセット800円煮干鰮そば焼めしセット800円中華そば餃子セット800円煮干鰮そばセット800円など、大盛100円増し。頼んだ煮干鰮そばは、ナルト・ねぎ・メンマ・海苔1枚・小さなチャーシュー2枚（これだけちょっと残念な味）、プラスチック系の縮れ細麺、鶏ガラ系醤油スープにガツンと香る煮干し油エキスの浮いた中華そばスープ。飲んだ後には最高のアッサリ食べやすい翌日にも罪悪感の残らない(笑)タイプのラーメンです。価格の安さも素晴らしい。
（2012.3.15）食べた品：らーめん＆焼き飯セット850円 おすすめ度：８９％
カウンター11席のみ。ぶた家の宣伝POPスタンドがカウンターにあったので、ぶた家さんがプロデュースしたラーメン店と思われる。らーめん＆焼き飯セットを筆頭にカレーセット、餃子セット。餃子定食やカレーライス、焼き飯単品もそれぞれあります。凝ったらーめんでなく、素直ならーめんと言ったところ、味海苔1枚・ナルト・ねぎ・メンマ・小さめチャーシュー2枚とトッピングもオーソドックス、麺はコシのあるやや細麺、味付け麺かな？と思うような味がある。スープは醤油色したとんこつと鶏ガラ系のスタンダードだが、油は結構浮いているが、あっさり系といえばあっさり！ほんのり香る豚ベースのにおいはやや特徴的。昭和な味といえばそんな感じだが、胡椒がよく合う。チャーハンはひき肉と溶き卵を使った濃い色、ソース味、これもなんかいいかも！？全体的に抜群ではないが、大衆食堂的なまた来たい店といった感じ。この麺は好き。
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