香妃園

場所:東京都港区六本木3−8−15 瀬里奈ビレッジ2階

食べた品:特製とり煮込みそば1人前1,365円

おススメ度:100%

六本木といえば、夜の遊びの〆はここのとりそば!業界人・芸能人で知らない人はいないバブル時代からの超有名店。平日なら昼から夜中の4時までやっているから都合がいい!テーブル席や個室まで110席ある大箱の中華料理屋さんだが、昼や夜中22時~は常に混んでいる、しかもここのとり煮込みそばのオーダー率は90%を超える。またここのカレーも大人気。中華料理屋なのに、とりそばとカレーが人気とは、専門店泣かせのお店。メニューは中華料理各種から焼きそば各種、有名なカレー!スープそば類も豊富にある。誰もが知る特製とり煮込みそばだが、一人前1365円とお高いが量も多く価値は十分ある。飲んだ〆に4人で行ったので、4人で3人前をオーダーして、土鍋で来るものを取り分けて食べた。麺はラーメンの麺とは別物のカンスイ無添加の白いにゅうめんといった感じ、そこに鶏肉とシントリナ(江戸菜)という珍しいがこれでしか駄目だという緑野菜のみというシンプルさ!このスープは凄い!基本塩味で、アッサリしながらコクはトリ!とり!鶏!といったダシ。私の大好物京都「鳥初」の水炊きのスープを彷彿させ、参鶏湯にも共通するものもある。コラーゲンたっぷりで、白濁鶏白湯を十分に堪能できる。

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