本家 第一旭本店<京都>

場所:京都府京都市下京区東塩小路向畑町845

食べた品:ラーメン650円+肉多め150円増し

おススメ度:85%

東京→岐阜→名古屋→大津→京都と出張の旅があったのですが、ラーメン以外の食べる目的が多すぎて、最後の最後京都にて朝ラーメンを頂きました。京都駅から徒歩5分、京都センチュリーホテル近くの並んだ人気有名店2店舗(新福菜館と第一旭)のうち1店。木曜定休・7:30~翌日2:00.カウンター3席・テーブル約7.特製ラーメン800円ラーメン650円メンマラーメン700円ミニラーメン550円肉多め150円増し、餃子250円ビールなど。ラーメン肉増し(いわゆるチャーシューメン)で、もやし・多めの青葱・肩ロースチャーシュー6~7枚軟らかめに茹でられた小麦粉系低加水ストレート麺、豚骨ベースの優しい醤油スープ。屋台仕込みの昔ながらのだけど、化調は少な目!関西系のスープと麺は正直スープと馴染みにくい粉系強い麺です。後からわかったんだけど、注文の際お客さんは色々「チャーシューはバラ肉で!とか、麺硬め!とか」注文している。そうしとけば良かったと後悔。並んだ行列のできる2店のうち、どちらに行こうか?と悩む人多いと思いますが、新福菜館に比べてスタンダード系、あとは好みの問題です。

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