風雲児 <新宿・代々木>

場所:東京都渋谷区代々木2-14-3北斗第一ビルB1

食べた品:得製つけめん1,000円(大盛)

おススメ度:98%

11:00~15:00.17:00~21:00.日曜定休。カウンター15席。12時前に来店したが、既に行列!ただ「とみ田」などの様に完全入替制でないので思ったよりどんどん進む、ただ店内にも行列で食券機を買った後カウンター席の後ろに並ぶ<これだと後ろに待ち客が立っていて落ち着いて食べる事は難しい>厨房には5人いて捌きもスムーズ、何より日焼けしたイケメン有名な三宅店主本人が自ら厨房に立っていた。失礼ながら見た目と違い、丁寧な接客・声掛け、行列店でも決しておごる事は無い!自ら厨房に立つ!これが本来の料理人魂!<ビジネスとは違うサイドから見てだが)メニューはらーめん750円得製らーめん950円つけめん800円得製つけめん1,000円とシンプル。得製は味付玉子・海苔・メンマ・ねぎ・チャーシュー増量。大盛無料で、チケットを渡す時に並か大盛か?聞かれる。つけめんは意外と麺の量食べられるので大盛にした。麺は美味しいやや縮れ太麺、絶品味付玉子1個・海苔2枚・ねぎ・メンマ・やわらかいチャーシューダイスカット多数(ちょっとこれだけは変な味)・魚粉、濃厚魚介ダレ、他店のそれと比べてタレは甘みは控えめで酸味も若干ありベストバランスで濃厚!箸が短いのは場所柄外人さんが多い為か??お腹いっぱい!満足でした。

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