場所：新潟市秋葉区中野1-19-14
食べた品：醤油ラーメンとミニカツ丼セット950円（ランチのみ）
基本は釜飯・海鮮料理などの和の居酒屋さん。月曜定休、11：30～13：30.17：30～21：30.。カウンター4席・個室４部屋・小上がり２テーブル。ラーメンは２種類、醤油ラーメン680円野菜味噌ラーメン750円、ランチは大盛無料。ランチだけのセットがお得。各種釜飯や夜はつまみなども豊富。普通なるべくラーメン専門店か中華系のお店のみを掲載しているが、なかなか特徴のあるラーメンだったのでアップ。醤油ラーメンは、小葱・ねぎ・チャーシュー２枚・ワカメ・メンマ・半熟玉子半分・加水率高めの細麺、一見なんてことないどこにでもあるラーメンだが、ありそうでないスープが特徴的！アッサリかと思いきやしっかり濃いめの味で鯛などの魚のアラ出汁が後ろで仕事をしているスープ。麺は普通盛だと150ｇと少な目なので、大盛かセットで食べるのがいいと思います。
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