井蛙(せいあ)

場所:新潟市秋葉区さつき野1丁目2-1

予約の無い時はお休み、17:00~22:00。秋葉区が誇るリーズナブルかつ何を食べてもハズレ無しなお店。カウンター4席と4人掛けテーブル2つの小さなお店。たださつき野駅から歩いて1分なのでJR利用ならどこからでも便利

今回食べた品:飲み放題付きコース8,000円

前日前に予約しないとやってないから(週末だと他に予約入ってれば当日空きがあればOK)なかなかハードルの高い店になってしばらく来てなかった。この日は後輩含めて4人でお邪魔しました。飲み放題付きのコースで美味しくて満足でした

<2023.9.11>

野郎4人での宴会。リーズナブルでいいお店です。

<2023.6.14>

 

今回はひとりディナー(飲み含む)で満席の中壁際の席に無理やりおじゃま。先ずは突き出しの豪華さと美味しさに既に大満足!岩牡蠣は長崎産で敷き詰めた氷の上に季節の紫陽花添えられていたのに秒で瞬殺(笑)大きさ伝わらないのでひっくり返してアップをパシャリ。味わいは薄目でしたが大きかった。他も頼んだが写真撮り忘れ、〆に塩辛と日本酒&トロタクと味噌汁追加で大満足。いい店です。今度誰かと来た時はコースもイイね!

 

払った価格に対して間違いなく満足感高いと思います。私の場合新津なので代行頼む確率が多いのですが、代行代払ってもこちらが美味しいので秋葉区で相当数通ってます。先ずはお通しのクオリティにビックリ!!刺身も魚も揚げ物もつくね大好き!鯛めし含むご飯ものも本当にハズレ無し!混むと嫌なのであんまり宣伝したくはなかったですが、、、何度も行ってるので写真多めかつ撮ってないものもかなりありますが。これじゃわざわざ新潟中央区まで行かなくなるひとつの原因と言っても過言じゃない

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ふじ②

場所:新潟市秋葉区新津本町1丁目2-43三新軒ビル(新津駅からすぐ)

日曜定休、17:00~23:00。靴を脱いでカウンタ―5席・テーブル2。魚を知る素敵なマスターのワンオペ

なんか最近更に人気で週末は入れなくなって来てる~、大好きな店だから人気であって欲しい反面、自分は常連なのに満席続きで断られるとあまり宣伝しない方がいいのかなぁ?とか色々考えちゃいます。やはり平日狙いですな。メニューにある刺身を少しずつ盛合せてもらい、あじの塩焼きと弥彦むすめの初物をいただきながらマイボトルで。川崎さんコレ好きだと思いますと日本酒(妙高千代の光のKENICHIROU生酛仕込み)をサービスしていただきました

(2026.4.15)

今いわしが豊漁でこの日も大きなサイズのイワシを刺身と塩焼きでいただいた。基本青魚好きだが特に鮮度良い鰯の刺身は甘みがあり最高

(2026.3.24)

ふじは週一ペースで行く常連店なので記事の追加はすくないが、スレッドも長くなってきたので②を立ち上げ。この日はさごしのバター焼きが美味しかった。定番である黒毛和牛のたたき!サービスで?銀葉草とクリームコロッケ出してもらいました、いつもリーズナブルにありがとう

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季節の味 なんば②

場所:新潟市江南区曙町3丁目11-21

水曜定休、11:00~14:30.18:00~23:00(土日は夜のみ・夜は二日前までに予約制)

食べた品:日替わり定食990円

ここもよく行くおススメ店でスレッドが長くなってきたので②を立ち上げ。この日の日替わりは真鯛のお刺身とカマスの南蛮漬け。相変わらず美味しいご飯と味噌汁、茶碗蒸し。真鯛の刺身ってこんなに美味しかったっけ?という味の良さ、普段食べないカマスの南蛮漬けもいいおかずになりました。少しづつ値上げはあるがこれで990円じゃラーメン食べなくなるかな(笑)

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薪焼きイタリアンFIREPIT

場所:新潟市中央区弁天2-4-19

不定休、17:00~24:00

食べた品:この日は大勢でオーナー含めて大宴会⁈会費5,000円

この日3人で古町でスタートしたが、2次会はここで会わせたい人が居るという事でお邪魔したが、どんどん来るわ来るわで結局20人以上の大宴会となった。ワインなどを飲みながら色んな経営者や県職の人達と交流したが、人数多過ぎて名刺の持ち合わせもなく少しずつしかしゃべれず&料理も堪能出来ず翌朝も早朝から予定があったので早々に切り上げて来ちゃった、、

(2024.4.12)

和田オーナー含む4人でゴルフの後1人合流して5人で懇親会。飲み放題+ナチュレと重めの赤ワインボトルで追加!美味しくて楽しい時間を過ごせました。

(2023.1.27)

薪焼き料理という新潟では初めてのスタイルで人気店NIQを進化させたお店。暖かな薪の火を観ながらの食事は格別!火の揺らぎを観られる出来ればカウンター席がオススメ!コースも満足だが、値段は張るが熟成肉を是非ご賞味して欲しい。

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宇呀

場所:新潟市中央区本町通9番町1326

基本無休(予約の無い場合は休)18:30~21:30・土日は昼営業もアリ12:00~15:00+夜。完全予約制、一斉スタート。カウンタ―8席のみ。湊町新潟ガストロノミーコースとして薪火料理を中心に新潟素材の創作料理

食べた品:湊町新潟ガストロノミーコース16,500円+スワンレイクゴールデンビール(中)1,000円+ワインペアリング(6杯)9,500円

前から行きたかった「宇呀」にこの日誘ってもらい久しぶりに会う二人の素晴らしき経営者であり仲間の3人で来店。この日は平日でたまたま3人だけで貸し切り状態で古民家改装の趣のある空間で火を見ながら楽しめた。食材からカトラリー、食器に至るまで新潟産。ガストロノミーコースとワインペアリングのコースをいただいた。新潟の素晴らしい食材達を足し算掛け算で手の込んだ料理を提供。変化球で美味かったのは手作りのトルティーアを使ったタコス!直球で愉しめたのは諏佐シェフの大好物であるという炭水化物=お米、羽釜で炊いた4種の米を少しずつ頂けるのも面白い、そこにご飯のお供7種類も逸品揃いだった。何処かで似た感じの提供だったと思い出したのはラトビアのリガで行った「3Pavaru Restorans」のコース料理だ!

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