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龍寿し

場所：新潟県南魚沼市大崎1838-1

水曜定休、12：00～14：00.18：00～21：30。カウンタ―９席のみ。完全予約制時間で一斉スタート

行かなきゃいけない店リストにのりながら場所柄含めてずーっと行けなかった寿司屋。寿司好きの後輩が飲めないので運転するので行きましょう！となってやっと念願叶えました。結論素晴らしい～。新潟でもトップクラスだと思います。しかもコースで16,500円と比較的リーズナブルで何と言っても高級店にありがちなコースも高いがアルコール類が高いでなく生ビール660円や八海山を主体とした日本酒その他全てリーズナブルで超良心的。つまみや握りは創作変化球で感動レベル、”口福”とはまさにこの事。大好物のくちこ(なまこの卵巣)は半生で手作りの品！あん肝も断トツに美味いし、大根餅と帆立の茶碗蒸しも秀逸、握りもとらふぐの白子焼き鮨に舞茸トロ握りなどなど感動でした。大雪の中満席で隣は東京から、向こうの席は香港から来たカップルでした。こんな寿司屋が新潟にある事を誇りに思いました

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つるや

場所：新潟県魚沼市小出島124-85

火曜定休、17：00～0：00。

食べた品：ラーメン825円＆つまみ＆ハイボール

後輩の運転手付きで大雪の中本当に行きたかった「龍寿し」で満腹だったが、折角ここまで来たのでラーメン屋を探すも目的のラーメン店は既に閉店時間ばかり、やっと探して見つけた店だけど、結果あっさりながら深いラーメンで、なかなか美味しかった、やはり魚沼のラーメンは美味い定義は変わらず。ただ私自身は日本酒飲み過ぎていたのでよく覚えてないが、運転してくれた連れは旨い旨いと言ってました。

 

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Kitchen 藤壽（TOUJU）

場所：新潟市東区竹尾710-1(DAMZ竹尾インター店敷地内)

不定休、11：00～20：00。カウンタ―４席＋島４席・４人掛けテーブル３

食べた品：ハンバーグオムカレー(サラダ・スープ付き)1,500円

胡麻ドレッシングがかかったミニサラダ(市販のカットサラダ使用)あっさりワカメ玉子スープ、ハンバーグは和牛入りとあるが綺麗に成型され過ぎていてあまり手作り感はないタイプ、オムの中は白ライスで半熟崩しオムレツがのったヤツ、素揚げされた野菜もトッピングされた多少辛い(中辛選択)が優しい欧風カレー。全体的にメニューや料理がファミレスっぽい、雰囲気は少しダークでお洒落

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醍醐

場所：阿賀野市外城町18-11（瓢湖近く）

今回食べた品：肉野菜炒め定食1,100円

訪問が木曜だったのでサービスセットもあったが、、炒め物、野菜炒めが旨いと知人から聞いてたので肉野菜炒め定食を。なるほど辛子が添えられバラ肉が入って醤油とソースの中間的ななんとも言えない旨さのあるバシャバシャのタレだがシャキシャキの野菜類といったリピしたくなる旨さ。ただ木曜ランチタイムは常に満席でサービスセットを頼む人が90％な感じ

（2018.5.31）食べた品：チャーハンセット600円（木曜サービスデーにて普段は780円）

おススメ度：９０％（コスパ９８％）

水曜定休、11：00～21：00。カウンター４席・テーブル５・小上がり３テーブル・個室小上がり２部屋。昨年(2017)改装されて綺麗でした。メニューは食堂らしく、麺類から定食・丼物・一品料理などなど品数が凄い！木曜なんでラーメンが付いた４つのセット通常780円が600円で食べる事が出来、大盛況。多くの方がチャーハンセット（半チャーハン＋ラーメン）を頼んでました。ラーメンはナルト・海苔1枚・メンマ・小葱・チャーシュー1枚、麺は意外と＜懐かし系だと業務用スタンダード麺の軟茹でと思いきや＞しっかりした食感のツルツル多加水で喜多方麺をちょい細めにしたような縮れ麺、スープは今どきと違い油の少ないやや透明懐かしい中華醤油スープ。チャーハンは中華料理店の王道をいくタイプ。どちらも中華旨味調味料たっぷりのラーチャンの古き懐かしいタイプの最高峰かも。

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和厨(わくりや)

場所：新潟市秋葉区美幸町１丁目2-26

月・火定休、17：00～22：00。カウンター５席・テーブル３～４、昭和の懐かしいBGMが流れる、素敵なご夫婦で経営。昼はお弁当販売も実施

今回食べた品：ビールやキープしてるウイスキー角の炭酸割りやその他・今回初めて食べたビーフシチュー1,700円だったかな？それと岩のりラーメン価格失念、バラ海苔がのったにいつフード煮干しラーメンがベースで鰹出汁をプラスしたラーメン

ビーフシチューはやはり流石でした

＜おススメ品＞

まぁ家から１分なのでほとんど更新はしてないが、ここんちのチキン南蛮、玉子焼きが美味い！特にチキン南蛮は宮崎の「おぐら本店」で食べたチキン南蛮にそっくりで、甘酢に浸かってさっぱりタルタルも手作りでおいしい。おぐらは半身丸ごとで大きいがココのは四分の１位の大きさだけど

自宅から徒歩１分の一番近いお店なのでしょっちゅう行ってるのであまり更新してないなぁ～(;’∀’)

旅に行く前、帰った後、よく利用させてもらってます。気のいいご夫婦とずっと話し込む時も、、近くにあって助かるお店です。

＜前回の行った時＞

   

新津駅西口から徒歩４分位だからJR利用で新津以外からも利用しやすい。自宅から徒歩１分の一番近い飲食店。もちろんよく利用してます、家の冷蔵庫に何も無い時特にひとり飲み食い（笑）写真は何度も行ってるうちの比較的最近のものですが、順位不同。おススメは季節の魚や山菜、牡蠣フライ、チーズの味噌漬けはお酒のいいつまみ！炒飯も無化調でさっぱりおいしく流石、チキン南蛮も宮崎老舗で食べたものに一番近いかな？重くない揚げ方と甘酢、自家製タルタルもおいしい。夕食替わりには飲むのも含めて高くなっちゃうけど、リーズナブルなメニューもあり頼み方飲み方によりますね。マスター夫妻の人柄も味のうち。

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