新潟ラーメン〜世界各地の名店を食レポ
場所：新潟市中央区弁天１丁目3-25
水曜定休、12：00～14：00.18：00～22：30。完全予約制。２時間飲み放題付き特選おまかせ11,000円と特上おまかせ16,500円の２コースのみ
食べた品：飲み放題付き特上おまかせコース16,500円
非常に気になっていたお店で超高級店と比べてどうなのだろう？と寿司好き後輩と野郎２人でお邪魔、他はカップルばかりでした。先付のおいしいあん肝や刺身から始まり握り12貫(雲丹は紫雲丹と馬糞雲丹の２種食べ比べ含む)、途中に焼魚(これがうまかった)や茶碗蒸し、穴子手巻きに〆のなめこ味噌汁などバラエティーに富み、トロタクはNGだったけど他の握りもそれなりに満足出来ました。ただやっぱり感動はなかったかな⁈m(__)m。飲み放題メニューの日本酒が日替わり日本酒一択だけどこの日は萬寿鏡で良かった。上質な回転寿司と高級寿司店の丁度あいだ位な感じで値段相応な満足感はあります。中級寿司店ってまぁアリだと思います。
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場所：新潟市中央区米山１丁目9-27
基本無休、18：00～01：00
今回：介護施設の忘年会兼お別れの会（５人）にて利用、わがまま注文で出汁ねぎ豚しゃぶしゃぶとお好み焼きは必ず出してもらうそして飲み放題付きでひとり7,000円で予約してました。
突き出しの５品から始まり、美味しいお刺身・リクエストしていたスープでいただくタレ無しの豚しゃぶしゃぶ・カレー味の鶏唐揚げ・グラタン・リクエストしていたお好み焼き（これが今のところ新潟県で一番おいしいお好み焼きだと思ってます）・漬物に〆のうどん！飲兵衛が多いので飲み放題は逆に申し訳ないくらい飲みました。大大満足で経理担当もこれで7,000円は安いですよね！と喜んでました。量が多過ぎたので5,000円～6,000円でいいのかも？いや多分五泉出身の店主で私の知人もよく利用するので、かなりサービスしてくれたのだと思います
＜2023.5.4＞
新潟で食通の人２人からその日の宴会は「まんまや」でと言われ、そっかぁとあまり期待してなかったのですが、、、店主が五泉の人で、その二人は常連になって我儘オーダー(いい意味で！県外で食べたおいしかった料理を再現してもらう)に応えてくれていました。美味く出来ればレギュラーメニューになってるみたいなんでウィンウィン。透明な出汁スープまで頂けるねぎ豚しゃぶは絶品でした。その時はお腹一杯になっていただけなかったお好み焼き。食通の人いわく新潟で１番旨いお好み焼きだよ！と言っておられました。まぁ彼ら相手だと予約して時に仕入れでいい仕入れと準備をするのでしょうが・・・その後行った時も充分に満足しましたけど。
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場所：五泉市太田2丁目8-18
月曜定休、11：00～14：30.17：00～23：00
今回食べた品：＜ランチ利用にて＞キャラバンバーグランチ(ライス・サラダ付き)1,500円＋牛すじスープ200円
久しぶりにランチでお邪魔しました。感じのいい若い店員さん。食べ終わる頃にオーナーも登場し色々話しました。先ず牛すじスープ、深くてうまい、安いので是非サイドで！サラダ付きライス付きのキャラバンバーグは流石肉料理屋さんだけあってジューシーで肉肉しいおいしいハンバーグでした。
＜2023.1.28＞
コンテナ利用のお洒落な店内。基本赤身肉がウリの肉バルだが、リゾットもおいしいし、写真にある予約注文したパエリアは絶品でした。大湊オーナーはカレーキチガイでもあるので彼がプロデュースしたカレーも必食、自分と好みが合うカレーが提供された時は嬉し美味しいですね！
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場所：江南区早苗４丁目255-5
基本無休、10：45～22：30。
食べた品：手仕込みとんかつカレー1,192円(ご飯250ｇ30円引き・2辛50円増し・ルー増し◎◎円失念)
まぁ間違いないココイチ。ルー増しが登場してうれしい、よく利用するがたまに更新。
（2024.5.6）食べた品：チキンカレー＋パリパリチキン1,356円(ご飯250ｇ26円引き・３辛66円増)
結構寄らせていただいてましたが、記事書いたのは初めて。通し営業なのでランチタイムなどで困った時に重宝してます。今回食べたのはCMでもやっていた限定チキンカレー。焼きチキンがのって３辛にしたのもあってスパイシーで旨かった。サラサラ液状カレーだがココイチはクセがなく万人受けするカレーですよね
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