カテゴリー: めっけもんの店

場所：新潟市東区はなみずき３－７－２７（麺ちん跡地）

食べた品：仁ちゃーしゅう940円

おススメ度：８９％

無休、11：00～15：00.17：30～21：00。カウンター８席・３テーブル・小上がり２テーブル。仁らーめん690円仁ちゃーしゅう940円辛し味噌780円辛し味噌ちゃーしゅう1080円海老そば醤油790円つけ麺790円など。それなりに厚みある炙ったバラ肉ブロックカットでやや甘味のチャーシュー５枚・海苔１枚・ナルト・カイワレ・メンマ・ネギ（オープンサービスの味玉半分）固茹でストレート気味やや細麺、甘みある独特の魚介醤油スープ。濃くて塩分高めのこのスープ、新潟の何処かのグループ店で食べた事のある味です。

閲覧（1,207）

場所：新潟市江南区旭2丁目２‐１

（2017.3.30）食べた品：辛つけ麺＋大盛10円　おススメ度：９１％（コスパ９９％）

美味しい自家製極太麺の上には糸辛子・白葱・青葱・山椒がかかった黒い麻婆豆腐、これだけで黒麻婆まぜ麺なのだが、そこに白胡麻・ねぎ・メンマ・炙りチャーシュー1枚が入った赤い色の濃厚魚介つけダレ。辛さは私にとってはそれほど辛くはないが、色の黒・赤・白のコントラストやもう何を食べているのか？わからなくなるが、ナカナカ旨いしお得感満載！！足し算ラーメンの極みといったところ。大盛10円増しでもうお腹破裂します。

（2016.7.2）食べた品：汁なし辛肉まぜそば＋大盛10円＋辛肉増し100円　こがし正油ラーメン＋大盛10円　濃甘えびつけ麺＋大盛10円

おススメ度：90％　90％　87％　（コスパ９９％）　＜やっぱり前回のぱくぱくパクチーまぜそば100％＞

大人数でおじゃましました。今回私はパクチーまぜそばを封印して辛肉の方を選択、でもやっぱりパクチーのアジアンテイストの方が断然好きだった。甘えびつけ麺大盛は結構飽きちゃうのが難点。奇傾者の美味しい麺を使って、太さ一種のみだが、それに合わせたメニューを展開そして大盛や特盛が10円・20円増し、とりわけOKという太っ腹！そりゃ家族率増えるわ

（2016.3.28）食べた品：ぱくぱくパクチーまぜそば880円＋大盛10円＋爆弾パクチー200円＋辛肉100円

またまた病気の様に食べたくなり、車を走らせました。期待を裏切らない美味しさでした。まぁラーメンと言えるかどうかは別として・・・

(2016.3.19)食べた品：ぱくぱくパクチーまぜそば880円（追い飯付き）＋爆弾パクチー200円増し おススメ度：１００％　（タイ・ベトナム料理好き１２０％）（その他コスパ・満足度２００％）

期間限定のぱくぱくパクチーまぜそば（追い飯付き）にプラス現金でテーブルにて支払う爆弾パクチー200円増し。鮮度抜群のパクチー（静岡産朝どり・香りは弱めだがシャキシャキでバクバク食べられるタイプ）山盛！レモンスライス・辛肉・ナッツ・小海老・卵・ねぎ・辣油、別皿ににんにく、テーブルにはチリソースとナンプラー、大盛10円プラスで麺は360ｇの美味しい極太自家製麺、つけダレにはココナッツミルクが加えられ魚介風味にエスニック味。これは旨い！！！追い飯も想像以上に旨かった。私の中のまぜそば№１でした。5人で行って私のパクチーまぜそばの他は焦がし正油らーめん＋特盛20円とつけめん＋特盛20円で全員満足の美味しさと価格の安さ、しかも取り皿はもちろんつけめんのつけダレまで人数分、なおかつ割スープにネギとチャーシュー端切れまでつけてくれるって凄いサービスです。

（2014.11.14）食べた品：汁なし辛肉まぜそば　おススメ度：９０％

あびすけで食べた台湾まぜそばからなんか情報で色んなラーメン店で、台湾まぜそば系のまぜそばや油そばがまた流行っているとのことでこちらにおじゃま！まぜそばには追い飯が付く。辛肉・ねぎ・にら・生卵・魚粉・カット海苔・チリペッパーに出汁・香味油などなど、細かく刻んだニンニクのみじん切りが別途皿で付く（こういうところが風天のサービスの行き届いたところ）混ぜまぜするのだが、結構濃い味で、追い飯には最適！追い飯も味の付いた鶏混ぜ込みご飯でした。白飯でもいいのに！ラーメンとは違うけど、これはこれでたまに食べたくなりますね！

（2013.6.15）食べた品：辛つけめん＋大盛10円こがし醤油ラーメン　おススメ度：９０％コスパ１００％

（2012.8.8）食べた品：辛つけめん＋特盛20円＜麺450ｇ＞おすすめ度：８８％　コスパ９５％

苦しー！もう喰えん！麺450ｇはキキました。亀田の居抜きで入った新店です。カウンター5席、テーブル３、小上がり３テーブル。キャラクターフィギュアが飾ってある。これって一種の繁盛店になるお守りみたいになってきているよう！？自販機でチケット購入。大盛10円増し、特盛20円増し。ついつい20円アップくらいならという事で特盛を追加購入。よく考えてみるとラーメンで（普通180ｇ）（大盛270ｇ）（特盛360ｇ）で、つけめんでは、（普通270ｇ）（大盛360ｇ）（特盛450ｇ）だから、辛つけめん特盛で450ｇの麺と戦う事になる。昼食抜きの夕食だったから挑戦したものの約400ｇ位食したところでギブアップ！でした。辛つけめんは、別盛の自家製極太モッチリ麺にナルト・ネギ・長メンマ・チャーシュー2枚・味玉半分・なぜか豆腐！！？それに一味唐辛子がかかっていた。つけだれはオレンジ色でいかにも辛そうだが、実際食すとそうでもない。流行のドロドロダレでなく、意外とサラッとしたタイプ、ベースは豚骨と鰹節に辛味といったところで、コリコリとした山クラゲ？が入っている。麺にも油そばのように油であえてあるし（大量の麺がくっつかない為にはＯＫ）つけダレも意外と油をつかっている。何カロリーになるのだろう！？この麺量だから量を食す大食い男子や高校生などにはおススメ！

閲覧（4,734）

場所：新潟市秋葉区小須戸3389

今回食べた品：チャーシューメン600円＜缶コーヒー付き＞

前回よりスープの色が違ったがそれもご愛嬌！あっさりラーメンではこちらは本当におススメです。入店だけは勇気いりますが(笑)

（2016.9.10）食べた品：チャーシューメン600円＜缶コーヒー付＞　おススメ度：９５％　（コスパ100％）

11：30～14：00.地元情報で昔アイスキャンディー屋さんだった事から通称「山キャン」と呼ばれているお店。テーブル３のみ、外観店内とも入店にはちょっと勇気がいるが常連さんが多いものの優しく迎え入れてくれる。レトロ感満載！メニューはらーめん500円タンメン600円みそラーメン600円チャーシューメン600円五目ラーメン600円カレーラーメン600円、大盛ナント50円！！他に焼きそば・チャーハン・カツ丼・カレーライス・うどんなど昭和価格。しかも食事全てに缶コーヒーのおまけ付き！頼んだチャーシューメンはネギ・メンマ・海苔の上に胡椒・手作りもも肉ブロックカット約５枚、麺は自家製中太麺（こういうお店にありがちな茹ですぎ軟麺ではありませんでした）スープは昭和スタンダードなあっさり懐かしい醤油スープですが、動物系・魚介系・野菜系・旨み調味料の全てが突出することなくバランスのとれた旨い醤油スープでしっかり味付けされたモモチャーシューとよく合う。胡椒がメチャ合うラーメンです。優しいおかみさんと綺麗な娘さんの素敵なお店。価格も本当にビックリ価格でにいつフード小須戸店もあるから常連になります。

閲覧（2,649）

場所：新潟市秋葉区新津4450-1

今回食べた品：酢辣担々麺820円＜新津店オリジナル＞

おススメ度：８９％

新津店オリジナルメニューが酢辣担々麺820円四川もやしあんかけラーメン930円サッポロみそコーンバターらーめん800円海老ラーメン860円昔ながらの中華そば780円などありました。頑張ってます。その中の酢辣担々麺を選択。酢辣ラーメンと坦々麺の合わせ技、重ね味。元々中華系のお店はシンプルなラーメンより重ねた味や重ね系味のラーメンの方が旨いと思います。ズバリ酸味のある担々麺でした。メニューの写真の方が旨そうにみえたのがちょっぴり残念。

（2014.12.13）食べた品：ゴマ辛口味噌らーめん870円　タンメン840円　味噌らーめん690円　チャーハン700円

おススメ度：93％・85％・90％・91％

女池店・坂井店に続き、新津店オープン。回転寿司うお座の跡地ですが、見事に改装され別物の内装になっていました。カウンター8席・３テーブル・小上がり８テーブル＋６テーブルの大箱。月曜定休・11：00～24：30のうれしい通し営業。メニューは豊富過ぎて全部は書ききれませんが、人気ラーメンの紹介で、五目らーめん820円タンタンマーボーメン820円ねぎ味噌900円塩チャーシュー860円とありました。味噌らーめん系のみ太麺であとは細麺でめんつうさんの麺の様です。醤油らーめん580円こってり600円こてこて630円ジャージャーメン740円チャーシューメン840円辛口五目880円ネギらーめん790円タンタンめん720円塩らーめん600円タンメン840円ネギメンマ720円野菜スープそば820円豚コツらーめん600円味噌らーめん690円辛口味噌740円ゴマ味噌820円ゴマねぎ味噌1,030円鉄板焼そば880円などなどに、お子様メニュー（おもちゃ付き）ご飯もの、期間限定メニュー、夜は中華系一品料理やアルコール各種などなど。オープン仕立ての混雑と新人スタッフオペレーションはバタバタ感はありましたが、仕切りのプロの男性ひとりがいてなんとかって感じでした。禁煙・喫煙やエコ箸・割りばしの選択など色々工夫されてます。タンメンは野菜タップリでアッサリスープ、味噌も野菜たっぷり安心感のある美味さ、チャーハンはしっとり系でこれがなかなかいけます。私がメインで食べたゴマ辛口味噌らーめんは、きくらげ・筍・豚挽肉・もやし・キャベツ・人参とたっぷり入って、味噌スープに酸味と甘みもある胡麻ペーストの辛口、大正解でした。「ゴマ辛口味噌らーめん」一押しですね！女池の満里では前にタンタンマーボーメンを食べたけど細麺でうーん！と思ったけど、味噌系だと太麺でバッチリです。三宝亭もそうですが、シンプルラーメンより創作系や野菜たっぷり系がお得感があり、メニューも豊富で家族やグループで行くには非常に有難い店です。

閲覧（1,407）

場所：新潟市中央区東掘前通10番町1789＜おーや跡地＞

食べた品：チャーシュー麺880円

おススメ度：８８％　（チャーシューを除くと９２％）

見附から「おーや」の場所へ移転。不定休。11：00～14：30.18：00～23：00.日・祝11：00～16：00.カウンター6席・2人掛けテーブル１・4人掛けテーブル１．食券制で中華そば680円・担々麺780円・塩700円味噌800円豚骨煮干750円濃厚ラーメン800円台湾ラーメン750円油そば730円など。チャーシューはそれぞれ200円増し・味玉100円増し・大盛100円増し。髭のイケメン店主が一人で切り盛りなんで、水はセルフで、食べ終わったどんぶりや水はカウンターにあげ、テーブルは拭いて帰るよう皆で協力しましょう！！仕込んだスープで一杯一杯鍋で温め直すタイプ。頼んだチャーシュー麺はなると・海苔1枚・葱・干しメンマ・チャーシュー6枚・白っぽい低加水ストレート中細麺、魚介系の茶濁した香味油多めの醤油が岡山ラーメンに似た特徴の醤油スープ。チャーシューが赤身と肩バラなどのミックスだがちょっと獣臭いのが残念！チャーシューを除けばややスープは塩分高めだが美味しい一杯でした。ここは豚骨煮干だったか？メニューも豊富なので楽しみも多い。

閲覧（1,430）