投稿日: 2005年9月6日2015年1月13日竜胆（りんどう）＜閉店＞ 場所：新潟市粟山 おすすめ：坦々麺 全ての各種らーめん おすすめ度：１２０％ 特徴のある店主は中華出身らしいが、さすが！ここの坦々麺は美味い！ごま・ラー油などドロッとしたまでのコクは坦々麺好きには、たまりません。歯ごたえのある太めの麺の為、できるまでに時間がかかりすぎるのがたまに傷。だけど他のラーメンもみんな個性があって旨い！ 閲覧（372）
投稿日: 2005年8月27日2013年7月9日一品香 場所：旧横越町横越中央 横越役場の反対側 （新潟市中山近くにもあり） おすすめ：味噌ラーメン・つけ麺 おすすめ度：８０％ 大変くせのある味噌ラーメンで賛否両論に分かれるところだが、にんにく好きにはたまらないラーメンであろう。 ボリュームも凄い！ チャーハンもイケます。（ボリューム注意！） 閲覧（536）
投稿日: 2005年8月22日2016年2月25日石鵺磋（いやさ） ＜閉店＞ 場所：新潟市古町通 プラザ８の１F おすすめ：とんこつ醤油 おすすめ度：８０％ ちょっと塩っぱいけど、飲んだ後はちょうどいいのかも！？ 麺は普通だと量が少ないので、大盛りを頼まないと・・・。 閲覧（279）
投稿日: 2005年8月16日2013年7月9日南国酒家 場所：新潟市伊勢丹内最上階の中華レストラン おすすめ：黒胡麻坦々麺 おすすめ度：９５％ たまたま入って頼んだ坦々麺が非常に美味かった。チェーン店だし、中華屋だし、あんまり期待をしていなかったが、なかなか新潟では、真っ赤でラー油たっぷりの辛いけどさっぱり坦々麺ごまは数あるが、ごまをたっぷり使用し濃厚な坦々麺はあまりないので、これはいい線いってました。 閲覧（136）
投稿日: 2005年8月9日2013年7月9日三咲屋 場所：新潟市大形本町 ジャスコ新潟東すぐそば おすすめ：塩チャーシュー おすすめ度：９５％ ある社長が塩ならここ旨いよ！ということで試してみました。 一見チェーン店風のメニューで期待はしていなかったが、ここの塩ラーメンはうまい！ しょうゆや味噌などバラエティーに富んだメニューも豊富だけど、一押しは塩です。 閲覧（163）
