場所：新発田市本町1-1-3（新発田駅前）
食べた品：中華そば580円
おススメ度：８６％
水・木定休、11：00～14：00.17：00～20：00ラストオーダー。テーブル５・小上がり多数(全60席)昼閉店ギリギリなのに超満席！無理矢理入れてもらった。後から気付いたが大きな焼売や餃子が有名でほとんどに人が頼んでいた。中華そばはナルト・ウズラの卵茹で1個・青菜・葱・メンマ・小さめチャーシュー2枚、量多めの緩めに茹でられた中華縮れ麺、昔ながらの鶏ガラ醤油スープ。胡椒が合います。値段の割にトッピングもいいし、接客も素晴らしい、麺の好み以外は昭和の安心感ありますが、やはりここは餃子か焼売なんですね！
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