マルダイ食堂

場所:阿賀野市山崎1486

食べた品:中華そば470円

日曜定休、11:55~14:00(金土は11:30~)

テーブル4・小上がり8人掛けテーブル1。昭和なお店。ゆっくりゆっくり腰が曲がったばあちゃんが運ぶ姿は神の様。この空間も調理もスローモーション(笑)中華そばはナント470円!チビ海苔1枚・蒲鉾1枚・葱・メンマ・小さめながらバラとモモチャーシュー各1枚、多加水中華縮れ細麺、透明でしおラーメンに近い中華スープ。あっさりでダシは効いてる旨さ!カツ丼なども人気。

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