場所：新潟市中央区万代５丁目3-22
水曜定休、12：00～14：00.17：30～22：00。カウンター10席のみ。県外には天ぷら美味しいお店が多くあるが何故か新潟には数店？しか私は知らない。新潟市で天ぷらの美味いところといえば「はせ川」いい素材に超高価な油でシンプルに揚げる。全く重くなく天ぷら＝胃もたれするといった人に是非食べてもらいたい。ただ店主も一癖ある変わった人（笑）だし、ここに来るお客さんは何かシーンとしていて小声でしかしゃべれないといった雰囲気があるのでおしゃべりしたい時には向かない店かも。よくいえば本当に天ぷらを揚げる工程を観ながら天ぷらと向き合える。
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