場所：新潟市西区善久627-1
今回食べた品：エビワンタンメン（塩）850円
おすすめ度：８９％
久しぶりに来店。カウンター13席、テーブル３、小上がり2テーブル。前回の評価も高いし、新潟市内であっさりで美味しいところは？と前に聞かれるとここをあげていた。それまでに色んなラーメンを食べたからか？前の評価のような美味しさは感じられなかった。あっさりでいうと銀座の銀笹と比較してしまうからかなー？メニューは変わらず、粋龍らーめん（塩・醤油）650円とりそば600円ワンタンメン（塩・醤油）600円チャーシューメン850円ねぎラーメン700円味噌ラーメン750円など。今回食べたエビワンタンメン850円（塩を選択）メンマ・ねぎ・白髪ねぎ・糸辛子・半熟玉子半分・海老1尾が入った肉ワンタン4個、固ゆで細いプラスチック系麺、鶏ダシ中心のあっさりスープ、但しニンニクチップが浮いている。まずまずといった評価にとどまってしまった。前回（2010.08）食べた品：とりそば（塩）・チャーシューメンおすすめ度：１２０％ 鶏だし系のラーメン。あっさりしているが、しっかりとしたダシがでている。二日酔いの後に食べたくなるラーメン。 しょうゆ系のラーメンも旨いと思います。背脂系でなく、あっさり鶏だしのラーメンがお好みの方にはオススメです。
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