場所：新潟市中央区弁天橋１‐４‐３３
食べた品：チャーシューメン７５０円
おすすめ度：８０％
カウンター10席、向かい合わせテーブル10席、小上がり6テーブル。醤油、塩、味噌、とんこつ、各550円がベース、チャーシューメン750円野菜ラーメン750円などに加えて、焼きそば・カレー・チャーハン・カツ丼・定食各種あり。食べたチャーシューメンは、ねぎ・メンマ・ほうれん草・海苔にバラ肉チャーシュー（美味しいチャーシュー）が５枚ほど、麺は極細プラスチック系縮れ麺、スープは生姜が香るやや透明の懐かしい醤油スープ、若干化調効いてます。昔ながらの定食屋の様な感じで、カレーやチャーハン、カツ丼などなど、頼んでいる人も多種多様なメニューからオーダーしてます。ラーメンも丁寧に作っている感は感じられます。あっさり懐かしく極細麺好きにはおススメできます。
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