‐麺伝 武神<閉店>

場所:三条市大島535 8号線沿い
食べた品:ねぎチャーシューメン1,000円
おすすめ度:75%

一昔一世風靡?した8号線の「ねぎラーメン」が閉店し、その後、たかみちプロデュースでオープンした店。厨房を囲んだカウンター15席の店。前の店を踏襲してか、各種ねぎらーめんを推している。自販機で購入は前の店と違う!前のザルで現金やりとりが懐かしい。ねぎらーめん800円ねぎチャーシュー1,000円ラーメン650円ねぎ味噌800円ねぎ塩800円ねぎつけめん800円を基本、かつカレーなどのメニューもある。茹で玉子は無料だが、結構いい値段である。思い切ってねぎチャーシューめん1,000円を。海苔、ワカメ、チャーシュー5枚、こねぎ、ねぎとチャーシュー端切れをラー油などであえたもの、極太メンマがトッピング、白っぽい普通の太さ小麦粉系ストレート麺、豚骨醤油スープ(徳島らーめんのスープに近い)、チャーシューは好みでないし、ねぎも値段の割にどうなんだろう?少なめ、店主の人懐っこさだけが印象に残った。

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