投稿者: admin

場所：東京都目黒区大橋1-7-2　（渋谷駅西口からもタクシー1区間）

食べた品：黒だし （ハーフ）特製ワンタン麺900円

おススメ度：風邪の為評価不能

火曜定休、11：30～15：30。イケメン３人がいる比較的大きめの厨房を囲むL字カウンター12席。２階にあるので一見わかりにくいが待合席も余裕があって良い。言わずもがな有名店「たんたん亭」で長年修行をした店主、行列店。メニューは白だしと黒だしから選択。ワンタンもウリになっている。食券機で特製ワンタン麺（肉・エビ３ヶずつ）1,000円特製（ハーフ）ワンタン麺（肉・エビ２ヶずつ）900円支那そば700円肉ワンタン麺900円エビワンタン麺1,100円味玉そば800円つけそば720円チャーシューメン1,000円それぞれワンタンプラス可能。スープワンタン820円麺大盛100円麺特盛（つけそば限定）200円など。頼んだ黒だし（ハーフ）ワンタン麺は具タップリの肉ワンタン2個・エビが２尾分も入っていようかという海老ワンタン２個、ねぎ・メンマ・海苔１枚・ブロックカットの小さいながら美味しいももチャーシュー２枚、麺は比較的低加水の中細麺、香味油が効いたシンプル奥深い醤油スープ。風邪ひいてなかったらきっと美味しいんだろうと想像出来ました。

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場所：東京都浜松町1-25-4 保木ビル１階

食べた品：特製らーめん900円

おススメ度：風邪の為評価不能

土日祝日定休、ラーメンは11：30～14：30、夜はもつ焼きなど焼きとんをウリにした酒場。昼はラーメン専門で前会計！つけめん750円塩らーめん700円らーめん（こってり醤油）700円味噌らーめん700円、各特製（味玉・チャーシュー2枚・もずく）は200円増し。味玉100円チャーシュー200円など。頼んだ特製らーめんは、円錐形のどんぶりに海苔1枚・万能ねぎ・玉ねぎみじん切り・味玉1個・もずく・チャーシュー2枚、麺は中太リングイネの様な麺170ｇ、スープは濃厚醤油とあるが、あまり醤油感はない飲んだことのない不思議な味のスープでした。風邪で熱があったからかなぁ？

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場所：新潟市西区小新1546-2

食べた品：こってり背油らーめん756円＋玉ねぎ54円＝810円

おススメ度：８２％

月曜定休、11：30～22：00。TORIKOを経営する系列。一階がラーメン店・二階がla Cuoreという同名のついた欧風料理店。麺処ラクオーレは壁のある向かい合わせのカウンター6席・テーブル３・小上がり５テーブル。メニューは税抜なので税込に直すとでこってり醤油らーめん756円ちゃーしゅーめん972円磯のり864円辛子こってり背油864円、味噌ラーメン842円味噌ちゃーしゅう1037円辛子味噌907円、こってりスペシャル1188円味噌スペシャル1274円、つけめん864円。大盛108円特盛194円。頼んだこってり背油らーめん玉ねぎトッピングは味玉半分・もやし・メンマ・大きめのバラ肉ロールチャーシュー1枚・刻み玉ねぎ増し、多加水気味の縮れ中太麺、背油で白くなった醤油スープは厳しく言うと魚介感も醤油感も少な目の特徴のないスープ、良く言えば甘みがありマイルドなクセのないスープ。

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