社長 川崎のおすすめグルメ

場所：新潟市秋葉区小須戸3389

今回食べた品：チャーシューメン600円＜缶コーヒー付き＞

前回よりスープの色が違ったがそれもご愛嬌！あっさりラーメンではこちらは本当におススメです。入店だけは勇気いりますが(笑)

（2016.9.10）食べた品：チャーシューメン600円＜缶コーヒー付＞　おススメ度：９５％　（コスパ100％）

11：30～14：00.地元情報で昔アイスキャンディー屋さんだった事から通称「山キャン」と呼ばれているお店。テーブル３のみ、外観店内とも入店にはちょっと勇気がいるが常連さんが多いものの優しく迎え入れてくれる。レトロ感満載！メニューはらーめん500円タンメン600円みそラーメン600円チャーシューメン600円五目ラーメン600円カレーラーメン600円、大盛ナント50円！！他に焼きそば・チャーハン・カツ丼・カレーライス・うどんなど昭和価格。しかも食事全てに缶コーヒーのおまけ付き！頼んだチャーシューメンはネギ・メンマ・海苔の上に胡椒・手作りもも肉ブロックカット約５枚、麺は自家製中太麺（こういうお店にありがちな茹ですぎ軟麺ではありませんでした）スープは昭和スタンダードなあっさり懐かしい醤油スープですが、動物系・魚介系・野菜系・旨み調味料の全てが突出することなくバランスのとれた旨い醤油スープでしっかり味付けされたモモチャーシューとよく合う。胡椒がメチャ合うラーメンです。優しいおかみさんと綺麗な娘さんの素敵なお店。価格も本当にビックリ価格でにいつフード小須戸店もあるから常連になります。

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場所：新潟市秋葉区新津4450-1

今回食べた品：酢辣担々麺820円＜新津店オリジナル＞

おススメ度：８９％

新津店オリジナルメニューが酢辣担々麺820円四川もやしあんかけラーメン930円サッポロみそコーンバターらーめん800円海老ラーメン860円昔ながらの中華そば780円などありました。頑張ってます。その中の酢辣担々麺を選択。酢辣ラーメンと坦々麺の合わせ技、重ね味。元々中華系のお店はシンプルなラーメンより重ねた味や重ね系味のラーメンの方が旨いと思います。ズバリ酸味のある担々麺でした。メニューの写真の方が旨そうにみえたのがちょっぴり残念。

（2014.12.13）食べた品：ゴマ辛口味噌らーめん870円　タンメン840円　味噌らーめん690円　チャーハン700円

おススメ度：93％・85％・90％・91％

女池店・坂井店に続き、新津店オープン。回転寿司うお座の跡地ですが、見事に改装され別物の内装になっていました。カウンター8席・３テーブル・小上がり８テーブル＋６テーブルの大箱。月曜定休・11：00～24：30のうれしい通し営業。メニューは豊富過ぎて全部は書ききれませんが、人気ラーメンの紹介で、五目らーめん820円タンタンマーボーメン820円ねぎ味噌900円塩チャーシュー860円とありました。味噌らーめん系のみ太麺であとは細麺でめんつうさんの麺の様です。醤油らーめん580円こってり600円こてこて630円ジャージャーメン740円チャーシューメン840円辛口五目880円ネギらーめん790円タンタンめん720円塩らーめん600円タンメン840円ネギメンマ720円野菜スープそば820円豚コツらーめん600円味噌らーめん690円辛口味噌740円ゴマ味噌820円ゴマねぎ味噌1,030円鉄板焼そば880円などなどに、お子様メニュー（おもちゃ付き）ご飯もの、期間限定メニュー、夜は中華系一品料理やアルコール各種などなど。オープン仕立ての混雑と新人スタッフオペレーションはバタバタ感はありましたが、仕切りのプロの男性ひとりがいてなんとかって感じでした。禁煙・喫煙やエコ箸・割りばしの選択など色々工夫されてます。タンメンは野菜タップリでアッサリスープ、味噌も野菜たっぷり安心感のある美味さ、チャーハンはしっとり系でこれがなかなかいけます。私がメインで食べたゴマ辛口味噌らーめんは、きくらげ・筍・豚挽肉・もやし・キャベツ・人参とたっぷり入って、味噌スープに酸味と甘みもある胡麻ペーストの辛口、大正解でした。「ゴマ辛口味噌らーめん」一押しですね！女池の満里では前にタンタンマーボーメンを食べたけど細麺でうーん！と思ったけど、味噌系だと太麺でバッチリです。三宝亭もそうですが、シンプルラーメンより創作系や野菜たっぷり系がお得感があり、メニューも豊富で家族やグループで行くには非常に有難い店です。

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