のんちゃん <閉店>

場所:新潟市東区東明2‐5‐1 アイビスマンション1F
食べた品:肉そば860円
おすすめ度:90%

会津らーめん「のんちゃん」という名前で、もともと会津の方らしい。メニューにも馬刺しや馬レバ刺しなどあった。カウンター8席と小さなテーブルが2つ、こあがりが3テーブルあった。メニューはらーめん550円肉そば860円支那そば600円支那肉そば900円味噌らーめん760円とんこつらーめん650円など。カウンター8席と小さなテーブルが2つ、小上がりが3テーブルで、家族経営のお店。肉そばを注文、喜多方「来夢」とよく似た豚バラブロック肉を丸めて縛るのではなく、ブロック型にスライスしたものが、下が見えないくらいにボリューム満点でトッピングされている。スープは色の見た目より薄味で優しい煮干しスープ。麺は細・中・太から選択できたようですが、何も言われなかったので、中だと思います。どちらかというとプラスチック系なので、手打ち麺(100円増し)にすれば良かったとちょっと後悔。ねぎ、メンマ、ナルトのトッピングですが、何よりチャーシューのボリュームに圧倒。肉食いてー!と思った方にはオススメの一品かと・・・。

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矢口食堂(山形県あつみ)

場所:山形県鶴岡市温海戌536‐1(あつみ温泉入口)
食べた品:ちゃーしゅーめん750円 おすすめ度:72%
カツ丼750円 おすすめ度:68%

あつみ温泉の「おばこ食堂」(真っ黒なスープにボリュームある自家製麺、その他特徴で陰の人気店)目当てで行ったのですが、12時半なのに我々の一人前で麺が売り切れ閉店!せっかくこの店目当てだったのに!ショックでした。並んでいる人に聞いて来たのがこの「矢口食堂」「久太」などと並んで2‐3番目に人気とか!?テーブル4座敷2の小さなお店。隣りが矢口精肉店を営んでいるので、肉ものに期待!?中華そば600円チャーシューメン750円味噌700円塩650円野菜ラーメン750円などに加え、カツ丼750円などもある。カツ丼とチャーシューメンを注文。精肉店だからカツ丼だったのに肉が駄目。チャーシューメンはスープは黒っぽいがアッサリ、まずまずの味。麺は普通の縮れ麺、ねぎ、メンマ、海苔とメインのチャーシュー(肩バラやももだが肉質はイマイチ)麺も後からのびてきて粉っぽく感じた。

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新月(山形県)

場所:山形県酒田市こあら2‐6‐3
食べた品:わんたんめん630円(麺200g)
おすすめ度:96%

カウンター16席テーブル4、メニューは自販機で購入。酒田ラーメン550円(大盛680円小盛450円)わんたんめん630円ちゃーしゅーめん780円つけめんなどなど。わんたんめんはメンマ、ねぎ、極薄手作りワンタン(美味い)とバラ肉と肩の2枚のチャーシューがのってます。スープはあっさり黄金色、トビウオ干しやゲンコツ、豚ガラ、鶏がらモミジや野菜類でとった優しい上品な極上スープ。酒田ラーメンのスープってトビウオ出汁と何故か椎茸のような味が強いんだよね!?麺は細目の縮れ麺。新月ではつけめんが人気があるとか。酒田ラーメンも結構食べているが、シンプルなラーメンではここが一番いいかも?でもまだまだ食べていない酒田ラーメンも多いので今後さらに期待。

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キッチン味富(酒田市)

場所:山形県酒田市大宮町4‐4‐1
食べた品:味噌ラーメン680円 
おすすめ度:60%

味富らーめん(味噌)スペアリブ入り850円 おすすめ度:88% 親戚の家の近くで、親族で行って来ました。和・洋・中なんでもあり、大箱で水槽が店内にある様な店だが、セットものなどがお得という事で行きましたが、日曜の夜という事もあり、すごく混んでいる割りに、フロアーの店員は一人、やっと注文できると思ったら、ご飯が切れて、麺類のみという事でした。この店はちょっと前に彦麻呂がTV取材で訪れ、グラタンラーメンや味富ラーメンを食べて「味の宝石箱やー!」と言ってちょっと有名になった店だそうです。私が頼んだ味噌ラーメンは何か薄い、コクがないラーメンでした。義姉が頼んだ味富ラーメンを味見させてもらったのですが、レタス、ほうれん草、トマトで煮込んだ豚のスペアリブがのって、味噌スープにピリ辛のトマトスープが混じりあい不思議な、なんとも言えない(結構美味しい)味でした。邪道中の邪道ですが、お得感も含めてこれはアリだと思いました。ちなみに味富ラーメンはしょうゆ・味噌・豚骨(100円アップ)があります。グラタンラーメンやら何やら、メニューは超豊富で、特に売り切れでしたが、セットものは物凄く安い印象を持ちました。ラーメン専門店ではありませんが、家族で行くにはめっけものの店かも?!

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らーめんや<閉店>

場所:胎内市新栄町3401‐1
食べた品:ちゃーしゅーめん(こってり)価格忘れ!
おすすめ度:58%

中条を過ぎて胎内市になった7号線沿いにあります。その名も「らーめんや」店はカウンターとテーブル、小上がりがそれぞれあり。常連さんが飲んでいます。女主人で娘さん?とやってる感じ。餃子などは手作り感があり美味しかったです。麺類のメニューは豊富でいいのですが、どうもスープなどが素人が作った感が否めない味でした。

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