社長 川崎のおすすめグルメ

場所：福岡県福岡市博多区上川端町10-242

食べた品：ラーメン700円カタメ＆ネギ多め

無休、8：00～02：30（木は～3：30金は～0：00月は0：30）土日は24時間営業。カウンター約16席。庶民的かつ伝統を感じるお店。しょっぱい縮れ豚肉・小葱多め・硬めの低加水ストレート細麺、スープは豚骨？ってくらいあっさり豚骨濃度薄めのスープ。逆に酒飲んだ〆には最適なのかも？濃厚豚骨が主流になってきているが元々はこんな感じが元祖なのかも？博多豚骨ラーメン入門編みたいな感じ。

 

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場所：福岡県福岡市博多区下臼井778-1福岡空港３階（ラーメン滑走路）

食べた品：純とん830円麺カタメで

無休、10：00～20：30。こちらはキクラゲあり・バラとモモチャーシュー各１枚、スープは幸ちゃんより雑味がなく上品。甘みは幸ちゃんに比べて少なくすっきりした仕上がり。テーブルの上に紅生姜のみ。

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場所：福岡県福岡市博多区下臼井767-1福岡空港３階＜ラーメン滑走路＞

食べた品：背脂入り豚骨ラーメン830円麺カタメで

無休、9：00～21：45。カウンター８席・テーブル２。背脂が凝固型で良かった。レアチャーシューもおいしい。麺は硬め低加水ストレート細麺、程よい豚骨香がおいしい！テーブルには高菜やその他、美味しかった！ただ替玉無しだとおやつ感覚でハシゴ出来るからそれもまたうれしい。行き帰りとラーメン滑走路で３杯食べたけど、一番好みに合った。

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場所：阿賀野市保田3041-1

今回食べた品：辛味噌ちゃーしゅうめん1,110円

無休、11：00～21：00。カウンター10席・テーブル３・小上がり２テーブル。仕方ないがかなりの値上がりでちゃーしゅうだと1,110円！！ナルト・分厚いブロックカットバラチャーシュー６枚・もやし・ねぎ・青海苔・辛味噌、多加水縮れ中太麺、サラリだけど濃厚味噌スープに青海苔と辛味噌が溶けだし、かなり龍上海の再現に近い。

（2021.7.13）食べた品：辛味噌らーめん＋大盛　おススメ度：９４％

前回ここの辛味噌らーめん食べて納得出来てもう一度確かめに来ました。サラサラ濃厚！辛味噌の量も他店より多い！ネギももやしの食感もシャキシャキ！同じレシピでも作る人によって美味しくなるんだね！個人的に武蔵の辛味噌より満月派だし、その中でも安田店は今のところ一番かな。

（2021.2.22）食べた品：辛味噌らーめん　おススメ度：９４％

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