おススメ度:★★
食べた品:ステーキ+海老とビール(この頃旅に夢中でメモを残していない)

ロンドンのウエストミンスターでステーキを食べてみた。正直値段はするが肉が硬めで味は。。。
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新潟ラーメン〜世界各地の名店を食レポ
場所:東京都港区新橋3丁目11-1
基本無休、11:00~02:00。カウンター12席のみ。
今回食べた品:特製ラーメン1,000円(食べたのは2024.9月末)

食べたのは長旅出発前の2024.9.24だが、家系ラーメンの中では何故かここが一番好き。海苔5枚・ほうれん草・味玉半分・しっとりチャーシュー2枚・中太麺・豚骨臭含めた最高の濃厚豚骨醤油スープ。大満足!
(2024.1.13)食べた品:らーめん850円+九条ネギ100円

家系ラーメンはそんなに興味は無かったが、新橋でいつもココだけ?行列が絶えない。店内に入ると凄い豚骨臭!期待できると確信。ただロック系の音楽がうるさ過ぎる。ライス無料、男らしいラーメン店って感じ。お好みで麺(硬め・普通・やわらかめ)味(濃いめ・普通・薄め)油(多め・普通・少なめ)酒井製麺の箱。香る板海苔3枚・ほうれん草・チャーシュー1枚・麺は普通で180g中太麺でツルツルシコシコ、コレって家系?って位ドロッとした鶏白湯&濃厚豚骨スープ。獣系のいいところを引き出したラーメン!人気の理由もわかる。鶏油も効いてる濃厚豚骨醤油スープ。これは食べるべき逸品でした。
しばらく海外に居たので久々の投稿となりました。出国前に食べたラーメンでココは書くべきと思い投稿します。
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Noodle いたばー醤油チャーシュー1,200円(味玉+大盛無料サービス)+ミニミニ角煮丼250円

麺食房 わたなべー五目うま煮めん1,000円

ラーチャン家 新津店ー背脂煮干しチャーハン1,100円

メンドコロ スガ井ーブラック920円+チャーシュー1枚250円

食券機には無いがリクエストすると作ってくれる優しい田上ブラック
RA-MEN OGIKAWAー豚骨しょうゆ930円

恵比寿ーチャーシュー(大)1,200円

中華そば ふじの 東中野山店ー白山味噌らーめん930円+ひき肉100円

個人的感想として一番のヒットでした。甘めで優しく奥深い白味噌スープ。普通の味噌も美味しいが白山味噌が私の好みでした。追加のひき肉もベストマッチ。
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