Pictograma(トビリシ・ジョージア)

場所:31 Atoneli St, Tbilisi 0105 ジョージア

おススメ度:★★★★

食べた品:Taatiジョージアのクラフトビール13.00リラ・Khortsveni(ビーフスープ)18.00リラ・Khinkali 3.00x2個 6.00リラ 合計37.00=2,134円

ツアーガイドさんイチオシのヒンカリの美味い店。先ずはクラフトビールがコクがあって美味しいビールだった。ビーフスープは骨付きのビーフが1個入って非常にあっさりしたやや透き通ったビーフスープで刻みニンニクとパクチーが添えられて味変出来る、塩胡椒を足すとより美味しい、ジョージアはどちらかというと濃い味ばかりだからこのスープは新鮮だった。そして目的のヒンカリ、1個単位で頼めるから嬉しい。提供までの時間がかかるが、作り立ての証し、うん!シンプルで美味しい!先を摘まんで食べるタイプでなくて全部食べられる。余計なスパイスなどは入ってなく1種のハーブと牛肉に塩胡椒といった味、皮はもっちりそれ自体が美味しい。確かに今まで食べたヒンカリの中で一番美味しかった。シンプルなメニューにナチュラルあっさり系食べたいなら無料Wi-Fiもあるし綺麗で広めなトイレもあってオススメします。以下の写真はジョージアのクロニクル、写真で見るより凄い迫力だった。

 

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Cheese Farm(トビリシ・ジョージア)

場所:7 Freedom Square, Tbilisi, ジョージア

おススメ度:★★★

食べた品:水13.00リラ・炭酸水8.00リラ・赤ワインAttitude Pinot Nouir x 2杯 60.00リラ・Green Salad32.00リラ・Prawn ravioli pesto sauce 38.00リラ・Ricotta and spinach ravioli 32.00リラ・Cappuccino 13.00リラ・Doppio 8.00リラ 合計2人分191.00リラ=10,800円位

 

前日のツアーで知り合ったアルバニアンレディとイタリアンディナーデートした。二人とも別のワイナリーツアー参加していてお腹は空いていなかったが、私はワインを2杯飲んだ。パスタは特に可も不可もなく無難に美味しかった。料理よりも楽しい会話で素敵な時間を過ごせたから★5つかな。以下の写真はシグナギへのワイナリーツアー

 

 

 

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RACHA(トビリシ・ジョージア)

場所: 4 Mikheil Lermontovi St, Tbilisi, ジョージア

おススメ度:★★★

食べた品:ビール?リラ・シュクメルリ30.00・赤ワインデキャンタ1L 私の合計50.00リラ=2,800円位 一緒に行った人が払った茄子の煮浸しとパンとOstri、払ってもらったので価格不明

その日ツアーで帰り道が一緒の唯一の日本人の方と夕食一緒した。現金のみ、先ずメニューを見て選んで会計の所でおばちゃんがそろばんで計算した会計をその場で払う、ローカル的な感じは強かったが、外国観光者のたまり場でもあって、隣のテーブル含めてみんな仲良く会話がはずんだ。シュクメルリはデカい!ちとしょっぱい!Ostriは前日に食べたものと違ってスパイシーでなかなか良かった。やはり一人じゃないとシェアしながら色々食べれていい。

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PASANAURI違う店(カズベキ・ジョージア)

場所:詳細は不明 カズベキに向かう途中ランチで

おススメ度:★★★

食べた品:赤ワイングラス8.00リラ・チキンスープ10.00リラ・仔牛のBBQ29.00リラ 合計47.00リラ=2,707円

カズベキ・グダウリ・ゲルゲッティ・アナヌリへの1日ツアーに参加。ツアーで来る食事処は大体美味しくない所が多いが、ここは先ず先ず美味しかった。一度トリビシで食べた間違いないチェーン店だから。チキンスープは優しいお味、仔牛のBBQなるものは紫オニオンがガッツリ!私はオニオン好きだから良かった、仔牛は少し硬めだった。どうしても見たかった天国に一番近い教会と言われるゲルゲッティ三位一体教会(ツミンダ・サメバ教会)!天気も晴れて最高だった。素晴らしい出会いもあった。

 

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Veliaminovi(トビリシ・ジョージア)

場所:8 Shalva Dadiani St, Tbilisi, ジョージア

おススメ度:★★★★

<1回目>食べた品:LEMONADE with TARAGON AROMA 0.5l 3.00リラ・Draft Beer”Natakhtari”0.5l 4.5リラ・Ostri 14.50 合計22.00リラ=1,247円+チップ弾んで?5.00=280円

日曜夜で大行列!混んでるけど店員さんは明るくテキパキしてて感じいい、半地下の大人気店。みんな3・4人でヒンカリやシュクメルリをシェアして食べていた。先ず何人かが飲んでいた緑の飲み物が気になり頼んでみた、炭酸入りレモネード??ジョージアではジュース類は何でもレモネードと呼ぶらしい(笑)緑色がどぎつい、ウイキョウみたいなアニス系の香りがしてまぁ飲める。オストリはトマトベースのビーフシチューのい様なやつ。柔らかく煮込まれたビーフが8個もゴロゴロ入って鉄鍋でグツグツ。美味しいが味は濃いめ、パクチーもいい、量はこの店では小さくて一人には良かった。

<2回目>

食べた品:Draft Beer”Natakhtari”0.5l 4.50リラx2杯・Soup Kharcho14.50リラ・Ojakhuri from Veal オジャフリ20.00リラ・Imeretian Kupati ジョージアンソーセージ11.00リラ 合計55.00リラ=3,172円

2回目の利用、やっぱり混んでる、一旦諦めてブラブラしてギリギリ入店、ラストオーダーがすぐだと言われてまとめて頼んだ。スープカルチョは仔牛のテールを煮たやつが2つ(肉は硬め)入ったセロリが効いて米なども入ったトマトピリ辛スープ、なかなか美味い、ミネストローネみたいな感じ。ジョージア名物オジャフリもやっと食べる事が出来た、焼いたじゃがいも・パクチー・玉ねぎ・焼いた仔牛で、熱々の鉄板にのって提供された、これもなかなかうまい、少し脂っこい。ジョージアンソーセージがビックリするほど美味しかった、日本でこれだけおいしいソーセージはなかなか当たらないし、後に行く本場ドイツより美味かった。全部で3,172円は安い。

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