新潟ラーメン〜世界各地の名店を食レポ
おススメ度：★★★★
食べた品：Asahi super dry 9.50AUD・White Tonkotsu 16.30（約1,600円）・Kaedama 3.00AUD 合計28.80AUD＋で31.68AUD（3,072円）
店員は英語だけど豚骨ラーメンはホンモノ！ちゃんとした豚骨スープ、海苔1枚・木耳・ネギ・メンマ・チャーシュー1枚、麺もストレート細麺で割と硬茹で、スープは豚骨香り高いしっかり熱々の豚骨スープ。思わず替玉注文！硬めで！九州の人はなんというかわからんが(私も九州では相当ラーメン食べてます)この旅のラーメンで一番美味しいラーメンだった。日本が海外進出する場合、原料の仕入れに関して国にもよるが豚骨ラーメンが一番仕入れやすいし、外国人にも人気があるからなのだと思った。もちろん価格は日本の1.5～2倍(国によっては３倍) 下記はオーストラリアに来たら見なきゃのコアラやワラビー、シドニーからフェリーですぐの「タロンガ動物園」にての写真。動物園って臭いイメージがあるが、丘の上で開放的で風が通り抜けるので動物臭ほぼ感じなかった。
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おススメ度：★★★
※１AUD＝９７円
食べた品：オリオンビール生13AUDｘ2杯・粋のハイボール12AUD・角ハイボール14AUD・わさびポテトサラダ7.50AUD・ぎょうざ１人前12.90AUD・しめ鯖17.50AUD・牛すじカレー16AUD＋チーズ2.0AUD 合計109.52AUD（10,700円）
シドニーハーバーブリッジから近い日本の居酒屋。ほぼ日本人スタッフ。ポテサラも日本の味、餃子もまずまず、しめ鯖は後味が少し変わった味がしたが想像以上に美味しかった、山葵をリクエストしたら無料で持ってきてくれた。そしてわかった事が最初に付いてきた生姜が変な味の原因だった。山葵の方が変な味の生姜より全然いい。牛すじカレーもしっかり煮込まれていて甘めだが美味しかった、店員さんに勧められたトッピングチーズは要らなかった。早めの時間だったから入店出来たのだ、店を出る時には満席で長い待ち行列が、、シドニーは日本人が多いのもあって日本食はほぼ日本と変わらなく食べる事が出来る。ただこの店も日本だと５千円位の感覚が会計は円安もあって１万円を超えた。
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