新潟ラーメン〜各地の名店を食レポ
場所：666 Bloor St W, Toronto, ON M6G 1L2 Canada
水曜定休、11：30～23：00 トロントコリアタウンにある気軽に入れる韓国料理店
食べた品：Canadian beer ＄6.00 LA GARIB JUNGSIK カルビSサイズ＄33.99
トロントにはこのコリアタウンの他チャイナタウン・グリークタウン・リトルイタリーなどなど人種のるつぼなので世界中の料理を楽しむことが出来る。日本料理やラーメン店も多数。カナダビールを頼んだ後、メインの骨付きカルビを頼むとライス(白米でなくおこわみたいな米だったのが残念)はもちろん韓国式に無料の色々付いて出てきた。キムチ２種もちろん旨い、チャプチェの味付け最高、味噌汁はぬるい。鉄板にのった熱々の骨付きカルビはちょい甘で間違いない味、骨の周りは当然硬い部分と筋はあるが噛んだ後取り除けばいい。おいしかった。
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場所：18 Duncan St, Toronto, ON M5H 3G8 Canada
基本無休、11：45～22：00。トロントにある大人気の北タイ料理店。
食べた品：SHIGHA BEER ＄9.95 THAI GINGER CIDER ＄9.50 STARTER BOWL OF TOM YUM SOUP ＄10.00 GAENG KIAWWAN GREEN CURRY（shrimp選択) ＄26.50
うーん！メニューは嫌いなQRコードで携帯で見るヤツ。ミニサイズのトムヤムクンスープがあって嬉しい。大きな海老が２尾、トマト・マッシュルーム・パプリカ・オニオン・バイマックルーの葉にレモングラスも効いてサラリだが濃厚で美味しい。まぁ味濃すぎて後半飽きてきたが薄いよりいい。グリーンカレーはココナッツの器に入ったものと別途茶碗に、何かの葉に巻かれた白米。かぼちゃ・海老は４尾・キューカンバー？ミントやクセのある葉っぱ、ココナッツミルクで甘いだけじゃなくしっかり辛い美味しいグリーンカレー、追加したタイジンジャーサイダーも辛口で食事に合う。人気で大行列。理由もわかる。ひとりだからカウンター席にすぐに通してもらったが数人で来た人は時間を聞いて戻って来るシステム。地下に降りると中は広ーい別部屋もある大空間。このタイ料理屋は本物です！
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場所：521 Banff Ave, Banff, AB T1L 1H8 Canada （Banff Caribou Lodge and Spa内）
基本無休、6：30～11：00.16：00～22：00 バンフカリブーホテル内
食べた品：Molsonカナディアンビール18oz ＄9 ESCARGOT ＄15 TOP SIRLOIN 8oz ＄52のはずが＄40 カナダ高級？赤ワインBLASTED CHURCH9oz ＄21
おっとカルガリーの投稿が先になっちゃったが、バンフでの３泊はちょっと贅沢にこちらのホテル。繁華街までは遠いからバンフの中では安い方だがやっぱりカナダでの宿泊は高い。翌日カルガリー空港まで90分のドライブやガソリン満タンでレンタカー返したり忙しいので、最後の夕食はホテルに付随したカナダに何店舗かあるステーキ＆バーを併設するこちらの店で。ちなみにバンフの繁華街にもあります。カナダのビールモルソン飲みやすくて間違いない。なんとエスカルゴが高いカナダでこの値段！ん？何か酸っぱいカレー味的な香辛料使ってる、何だろガーリック塩でシンプルに仕上げてくれればいいのに、とも思ったが身は大きくこの値段なら満足、最後はこのソースがクセになりフォカッチャみたいなパンにつけて味わう、酒が進む。赤ワインはブリティッシュコロンビア州のオカナガンって所で作った赤ワインでまぁまぁ、量はコレ！デキャンタ付きこれが９ozだよね。ステーキが来た、アッ？これトップサーロイン？コンパクトだが分厚い肉が来た、平たいステーキが来ると思ってたから、、アレっ？伝票後で見たら＄52頼んだのに＄40になってたから間違って提供されたのかも？BBQされた野菜が美味い、マッシュルームもいい。肝心のお肉は日本人にはやや硬めのでもおいしい肉でした。やっぱりアルバータ牛美味い。シンプルな味付けも好き。肉そのものはチャックステーキで食べたものに敵わないが十分満足出来た。会計は＄89.25＋チップで＄104.55（12,336円）ステーキや赤ワインガッツリ飲んでこれならカナダではリーズナブルな方チェーン店だからかもだけど。バンフ＆ロッキー山脈での日々は一生忘れない。有難うバンフ・さよならバンフ・また戻って来るね
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