山為食堂(和歌山市)

場所:和歌山市福町12

日曜定休、11:00~17:00。カウンタ―4席+奥に3席・テーブル約4

食べた品:チャーシューメン1,300円(細麺で注文)

雨で開店してすぐで4人待ち程度で入店出来ました。和歌山ラーメンの老舗中の老舗、「井出商店」が有名だが前夜飲み屋でラーメン情報くれたラーメン好きが井出は地元の人は行きませんよ(笑)山為は?と聞いたらあそこは観光客多いけど地元の人も行きます、との事で。常連はライス頼んでる人多いし、カレーうどん注文している人も多い。ねぎ・蒲鉾2種・バラとろとろチャーシュー6~7枚、コレが正解!美味い味付けチャーシューだ、注文した細麺は低加水ストレートで粉感強めの細麺、ドロッとさっぱり茶濁の豚骨醤油スープは他で食べた3杯に比べて甘み少なめで自分好み。この老舗は美味い!来て正解。和歌山もこの時に梅雨入りして市内は雨風で計画大変更して雨雲レーダーで曇りになってたパンダの居る(2025.6.28に中国に返還)白浜町まで車飛ばして会いに行ってきました。

 

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芳文 3号店(和歌山市)

場所:和歌山市友田町4-116(JR和歌山駅すぐ)

日曜定休、16:00~0:00。メニューは全て税抜き表示、タブレット注文

ドーミーイン和歌山の前、JR和歌山駅からもすぐで、和歌山の人から味菜 芳文に行っとけば特別では無いがはずさないというアドバイスをもらい訪問。最初に行った時は満席で入店出来ず、グルっと街をぶらついて戻ったら座れました。これから表示する価格は全て税抜き表示です。先ずは生ビールと名物お造り盛り合わせ1,780円

つきだし350円と生ビール500円スタート。なんと!お造りに湯引き鱧がある!これは初めて。たこ足も美味い、しまあじ・鯛・太刀魚、刺身はまずまず、鮮度もいいし美味かった。

和牛すじポンズ580円と豚バラ180円

和牛すじポンズコレもいけるつまみに最高、豚バラこれもうまい。

串カツから和歌山産足赤海老380円&串揚げ半熟玉子(黒)120円

海老はバリバリと全部食べられてうまい、甘口ソースがよく合う、半熟玉子も想像通りうまいが最後まで黒と白の違いがわからなかった。芋焼酎炭酸割りを種類を変えて一杯ずつ、合計5,250円税込5,775円でした。特別最高という訳では無いがメニューが豊富でワクワク!全てハズレは無かった。

隣の和歌山市民と話して色んな観光情報ゲット!焼鳥と串焼きが単品だからもあるけどメニュー多いなぁ。良店

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中華そば うらしま(紀の川市・和歌山県)

場所:和歌山県紀の川市花野20-7

日曜定休、11:00~13:00。営業時間2時間 和歌山市からは遠い超難関店

食べた品:中華そば650円

三重県から車を飛ばして一番最初に行った和歌山ラーメン店。色んなサイトで一番となっているうえに営業時間2時間の超難関店。着いたのが12:10なんと売り切れの張り紙が、、おかみさんが出てきてあと4人までね!ってギリギリセーフ(;’∀’)逆に長い行列と待ち時間は少なかった超ラッキー。レトロな店内に壁に沿ってカウンター8席と真ん中に相席テーブル2つ。小上がり2テーブル。肉増しは売り切れ、中華そばのみが頼めた。なんとお値段650円!!プーンと濃い豚骨の香りが店内に充満、期待できる。ねぎ・メンマ3本・小さめバラチャーシュー3枚(このチャーシュー美味い!肉増ししたかったぁ)低加水寄りストレート中細麺、トロっと茶色い甘みもある濃い豚骨醤油スープ。魚粉も効いてる。スープも振り返れば最高だったな。レンタカーないと来れないとか、来るのが難関店だけあって観光客らしき客は居ない和歌山弁の地元の働く人といった客層。最初に最高を食べてしまったからその後に期待して3杯も食べるが「うらしま」はダントツ№1かな、しかも650円という破格だし、食べられて幸運だったとしか言いようがない。山為食堂は老舗として最高だった。うらしま食べて初めて和歌山ラーメン語れるって誰かが言ってたなぁ

 

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まるイ 中之島店(和歌山市)

場所:和歌山県和歌山市中之島2323

日曜定休、18:00~01:00。カウンタ―6席・テーブル2

食べた品:ラーメン950円

ココに来る前に和歌山駅前で飲んでて隣の和歌山市民にラーメン情報聞いて、これから夜やってる和歌山ラーメンでおいしい店はで出てきた2店舗の中のひとつ。写真で見るネギラーメンが無いなぁと思って普通のラーメン頼んで出てきたのがコレ!たっぷりの輪切り青葱で覆われてる~美味しい。チャーシュー2枚・もやし・硬茹で低加水ストレート中細麺、トロっとしながらもあっさり進化系豚骨醤油スープ。茶色だけど茶濁ではない。ネギが名物で朝採れで青臭くない鮮度のいい食感あるネギだからペロリといけました。

 

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麺dining月乃家(有田川町・和歌山県)

場所:和歌山県有田郡有田川町天満428-1

火曜定休、11:00~15:00.18:00~21:00。

食べた品:豚骨醤油900円(並130gの麺)+ネギ大盛160円

実はこの店が目的だったのではなく「和dining 清乃 本店」が目的で和歌山市から遠い有田市野にあるが車で約30分飛ばして来たのだが緊急休みΣ(゚д゚lll)ガーン折角ここまで来たのだからと調べた「麺dining月乃家」名前も似てるし清乃が本店で近くにあるって事は姉妹店だと思って行ってみました。食べログ評価も高く、百名店にも清乃に並んで選考されていたので。新和歌山ラーメンと表してる、、海苔1枚・味玉半分(何故か双子卵)・青葱・長メンマ2本・薄い大判肩ロースチャーシュー1枚、低加水ストレート中細麺、湯浅醤油使用、サラリとした豚骨醤油スープ。なんか違う、ハズレ?清乃の姉妹店ってレジで聞いたら無関係ですって、、えー!!和歌山で4店舗の和歌山ラーメン食べたけどここは、、、

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