川崎のおすすめグルメ

場所：Ngetkib,2nd floor Surangel’s Supercenter Airai Parau

基本無休、11:30～20：30　土曜のみ18：30～22：00

おススメ度：★★★

食べた品：GEN-TEN ＄８（約1,200円）

マイルを使ってグアム経由パラオへ。一応パラオで最新かつ最大といわれるショッピングセンター(SURANGEL’S Supercenter Airai)の出来た大阪で有名な人類みな麺類パラオ店に。最大最新と言われるが下にスーパー、パラオ初のエスカレーターを上がるとホームセンター的な店と衣料品店、このラーメン店とジェラート店があるだけの小さなSP。カウンタ―９席・フードコート的な共有テーブル多数。先ずは注文してベルをもらい、鳴ったら取りに行き、丼ぶり等は自分で戻すスタイル。外国人スタッフのみだが味は日本！大阪で食べた事は無いがまずまず。海外で日本のラーメンで約1,200円は激安価格。青葱・玉ねぎみじん切り・メンマ3本・中身もっちりで重い固ゆで太麺、鰹出汁強めのうま味成分多めのシンプル濃い味醤油スープ、ほぼ日本のラーメン店、ただこのスープの熱め温度、和出汁醤油スープなど外国人ウケは難しそう、やはり外国人には若干甘めのぬるめの豚骨スープがウケるのをよく知ってる。理解出来る外国人は少ないかも！？ただやっぱり原点というシンプルラーメンだっただけにトッピングは寂しい。

パラオは1914年から終戦1945年まで31年間日本が統治していた島。国旗も月章旗、主要の島と島を結ぶ友好の懸け橋は鹿島建設、車はほぼ日本車、世界一？親日国、ただ街の中心でも田舎で古くて寂しい感じ、ショッピング・エステ・グルメ目的の人には向かないかな！？海は綺麗でダイビングやのんびりならいい処

 

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場所：東京都港区新橋２丁目20-15＜新橋駅前ビル一号館内＞

日・月定休日、10：00～18：00。カウンタ―６席のみ。ちゃん系ラーメンの店。ミシュランビルグルマン獲得店

食べた品：特製中華そば1,500円

店員さんはアジア人女性２人だが慣れた感じ。最初に食券機で食券を購入し、列に並んで呼ばれるまで待つ。狭い店内ギュウギュウな感じ。特製でなくても良かったかな？？小丸麩・花びら麩・チャーシュー・ネギ・メンマ・重なりくっついた海苔６枚(この辺が日本人でない感じ)味玉半分ｘ２、多加水平打ち麺、並々と注がれたスープは透明度高い豚清湯スープ。初めてのちゃん系ラーメン、ちゃん系の中で一番人気の高いお店。まぁ美味しかったけど、この感じなら田中商店や喜一、喜多方塩チャーシューの方が好きかな。今度別のちゃん系トライしてみてからだな。

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場所：東京都港区新橋２丁目18-3 胡萩堂１階

無休、10：30～05：00。狭いがカウンター11席・テーブル１・２階席もあり

食べた品：ネギラーメン醤油並1,180円

新橋にもう1店舗、都内に拡大する家系チェーン店。ご多分に漏れず日本人スタッフゼロ、片言のアジア人、海苔３枚・ほうれん草・苦手な豚臭いチャーシュー１枚、追加したネギは胡麻油と辣油で和えたネギ(正直ネギにしなきゃよかった)固ゆで台形断面の麺、豚骨醤油スープだけど、これも家系なのかなぁ？しょっぱさは控えめだった。

 

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