場所：新潟市秋葉区程島1928-1
基本無休、10：00～0：00（土日は9：00～）
今回食べた品：プレミアム醤油760円
なんと６年ぶりの来店？このご時世中華そば490円は安い！この日は酷い二日酔いで近くであっさり中華そばが食べたくて来店。ねぎ・メンマ・長いバラチャーシュー３枚、ビヨンビヨン食感の多加水中細麺、鰹中心の魚介出汁がしっかりした醤油スープ。麺は解凍麺的な食感で昔の細麺の方が好きだな、スープは鰹出汁で今の方が旨い。ともあれ安くて庶民の味方
（2020.12.26）食べた品：＜限定＞養老肉中華680円
チラシ(クーポン券)につられて・・・養老乃瀧で提供されていた伝説の牛丼のアタマがのった中華そば。安い！！が・・・・写真と違うという「あるある」
（2016.8.18）食べた品：あっさり中華そば半チャーハンランチ おススメ度：７９％
中途半端な時間で、時間もなくてお金もあんまし持ってない時に助かるお店。あっさり中華は胡椒をいっぱいかけると悪い意味でなく新津高校にかつてあった学食の懐かし旨かった味。チャーハンは正直三宝亭を見習ってもらいたいです。
（2015.8.13）食べた品：司らーめん おススメ度：７７％
海苔１枚・ナルト・ネギ・メンマ・バラ肉チャーシュー小さめ５枚・低加水細麺・じんわりほのぼの醤油スープ、スープは前より旨くなりましたが、チャーシュー・メンマなどが私の口に合わなかったです。
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