いつもは安宿泊まるんだけどウブド３泊だけは夢でもあったプライベートプール付きのウブドのヴィラへ宿泊。この投稿日が還暦の誕生日でもあるしね。朝食付きだったので３回の朝食とどうせ高いんだろういと利用したこのShridaというレストラン美味しいし、ホテル飯にしてはお値段もお手頃(変なハズレのレストランより安くて美味い）宿泊者じゃなくても夕食とか取りに来てもいいからおススメ！
おススメ度：★★★★
＜ある日の夕食＞Prost 地ビール Rp45k Mint Lime Cooler Rp65k Balinese Tuna Tartar Rp95k Bebek Shrida Rp160k 合計税込＋宿泊者10％offでRp410,795(3,902円)
地ビールは冷えててなかなか、ミントライムジュースが美味い！無料で付く出来立て手作りパンとハリッサみたいな味のソースもイケる、三角に小さい海老の包み揚げが旨かった。マグロのタルタル、コレは美味かった～。スモーキーかつスパイスや香辛料で味付けされた何とも美味しい生マグロ(いわゆるネギトロ)ライムも合うし、下に敷いてある焼きチーズ煎餅との相性も抜群。ネギトロに山葵醤油という日本にも伝えたい逸品。勉強なるわ～。次にベベック＝鴨、３種のサンバル、ウリの酢漬け、野菜の何かだけどコレも美味い、真ん中にライス、ふっくら温かいのが嬉しい。チキンサテ、わぁー今まで食べたのと全然違う、しっとりジューシーでダントツに美味いし、３種のサンバルも全部イケてる。肝心の鴨は、、皮はパリッと焼き上げおいしいが、身が少なく骨がやたらと多い。これは調理や仕入れのせいじゃなく、こっちの鴨は無理に太らせた北京ダックと違って野性で痩せてる鴨って感じ。ベベック(バリの鴨)は一度食べたかったのでいい経験になったがAyam(チキン)の方がいいな。この調理技術のレストランにしてこんな感じだったから、逆に外で食べなくて良かったと思う。
＜プールサイドで＞Classic mojito Rp145k Bintang Beer Rp50k Spaghetti beef bolognese Rp125k
アルコール頼んだおまけについてた紫芋のチップスにピリ辛ソースが止まらなかった。ボロネーゼのペンネをスパゲッティに変えてもらった。モヒート１杯より安い。まぁコレはいたって普通だった。
＜３日間の朝食＝宿泊料に含まれる＞必ずフルーツ盛り合わせとパンなどが付く、宿泊者はアラカルトメニューから好きなものを１つ選択出来る。
１泊目：Japanese Breakfast 焼き鮭・出汁巻玉子焼き・みそ汁・ご飯・漬物など。ご飯が厳しいが味噌汁その他海外で食べた日本の朝食の中では上出来
２泊目：Shrida in a Bowl パープルドラゴンフルーツやフルーツ満載のグラノーラ入りのアサイーボールみたいな感じ。この日はお腹減ってなかったんで試しに食べてみたがコレがヘルシーかつ美味しかった。
３泊目：Korean Breakfast 朝から焼肉！焼魚やオムレツも付いて日本朝食よりお得な感じがした。
外部から来る人も同じものを食べられる。フルーツとパンは宿泊者だけかも。参考までに店頭に出ていた朝食メニューと価格。なんと日本＆韓国朝食がRp135ｋで一番高く、フルーツボウルはRp75kと半額位(笑)。
憧れのヴィラ、、ひとりで泊まるのは勿体なかったが、現地の人が言う様に質の差は金額の差ってバリ島では食べ物・宿泊その他たまに例外はあるもののそういう事らしい。いつも7,000円位の安宿泊まってこの時だけは思いっきり贅沢に！本当に幸せな時間が過ごせました（たまーにね）自分の誕生日祝いだと思って
閲覧（32）
