新潟ラーメン〜世界各地の名店を食レポ
おススメ度：★★★★
食べた品：Chang Beer 320ml 4.5￡ Sparkling Water 33cl 2.95￡ TOM YUM SOUP海老選択7.95￡ Pad Kraprao Chicken 12.95￡ 合計36.60￡(約7,000円)
ここまでお世話になったイギリス人と一緒で奢ったり奢られたりと会計は不明確が多かったがここからひとり旅が始まる。イギリスは食事が不味いと有名だがロンドンであれば各国料理がその国の料理人によって提供されるのでうまい。トムヤムクンは見た目はイマイチそうだったが海老も４尾、袋茸では無かったがマッシュルームたっぷりでしっかりレモングラス、パクチー、バイマックルーその他スパイス効いて濃いめの味で美味しかった。唯一ぬるい！！イギリス人相手だと仕方ないのかな？白飯と同じ値段の玉子炒飯が思わず旨い！メインで頼んだ鶏とインゲン豆の炒め物は旨辛い、鶏はそぼろ風でナンプラーで味付け、唐辛子が辛かった、自分がアジア人である事を再認識したし満足度は高かった。
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場所：新潟市江南区横越川根町４丁目14-20
木曜定休、11：00～14：30.17：30～20：30。カウンター３席・テーブル２・小上がり２テーブル。スレッドが長くなってきたので②を立ち上げ。
今回食べた品：白みそラーメン1,000円(中盛無料)
冬限定の白みそラーメン頂きました。「中華そば ふじの」で食べた白山味噌らーめんもそうだが、個人的に醤油派だけど味噌なら白味噌ベースが好きなんだとあらためて思った。
（2024.5.7）食べた品：とく塩つけジャンキー1,200円
本当は限定のごまジャンキー目当てできたのですが、平日昼は休みで、食べた事の無かった「とく塩つけジャンキー」を。味玉半分とチャーシュー増量の「とく」で塩つけジャンキー初トライ。中盛無料にて麺は300ｇ、結構な量の麺でしたが、まろやかながら濁り塩ダレのつけ汁がおいしくペロリと食べられました。
食べた品：＜４月限定＞おさかな醤油ジャンキー＋チャーシュー入250円
おいしい炭火味のあるバラチャーシュー６枚・海苔１枚・メンマ・青菜・玉ねぎみじん切り・鰹節系の玉？、中盛のツルツル多加水ストレート中太麺、鰹節が一番際立つ魚介出汁醤油スープ。これ一番俺の好みのやつじゃん。美味しい！柚子片も隠れてさっぱりさせてくれるし、しつこくなくバランスのいい魚介スープ。４月限定なのがもったいない。
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