ちょび吉2

場所:新潟市東区東中島2丁目4-1(キューピット石山店内)

食べた品:ド生姜醤油チャーシューメン(並)1,250円

春日町からキューピット石山店内のテナントとして居抜き出店。4/20までプレオープン中との事。前面窓のある角で解放感ある、前のテナントが広いスペースなのでなんだか無駄にだだっ広い感もある。島になったカウンター計12席・テーブル3・小上がり3テーブル。以前同様にド生姜醤油と塩ベースのスーパージンジャーヘブンの2本柱。味海苔1枚・ナルト・ほうれん草・ねぎ・メンマ・やや厚めももチャーシュー5枚+切れ端、ツルモチ中太麺、生姜強めの醤油スープ。駐車場問題が無くなったちょび吉は強いかも!今度はスーパージンジャーヘブンかな

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豚骨らーめん 博多天神 新橋1号店<新橋・東京>

場所:東京都港区新橋2丁目8-15

無休、10:00~03:30。基本カウンターでオープンな屋台的な店

食べた品:ネギラーメン800円(替玉1玉無料)

銀座から宿のある新橋まで徒歩で帰る途中、やっちまった(笑)豚骨で替玉しなきゃ軽くていいだろうと酔った頭はお腹が拒否しているにもかかわらずGOの指令。しかし25時近くでもお客さんが絶えない。流石新橋の金曜。ネギラーメンは海苔1枚・木耳・チャーシュー1片・輪切りネギ多数、粉っぽいストレート細麺、薄めの白濁豚骨スープ。なんだがちょっと薄め過ぎな感じ。替玉無料だけど我慢して、なんか自分を褒めていた馬鹿です。やっぱり豚骨系なら並んでも「谷瀬家」だったなぁ

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来々軒 星川(横浜市・星川)

場所:神奈川県横浜市保土ヶ谷区川辺町11

木曜定休、11:00~14:30(現在昼のみ営業)カウンター17席のみ

食べた品:味噌オロチョン1,000円(4辛で)+餃子4個セットで+300円・連れはつけ麺オロチョン1,000円+餃子4個セット+300円、仲間と生ビール550円やレモンサワー400円に知人特別でおつまみになるものいっぱい出していただき、昼からいい気分になりました(一番の贅沢)北海道ラーメンと銘打った札幌西山製麺を使用した全国チェーン。

元気一杯気っ風のいいおかみさん(オーナー)が知り合いで、やっと来店する事が出来ました。私の選択した味噌オロチョンは海苔1枚・ねぎ・メンマ・チャーシュー1枚・もやし・ちょいキャベツ、札幌西山製麺のポリポリ食感の黄色い硬茹で極縮れ細麺、スープはシャバシャバあっさりの味噌スープ、味噌味は辛さも相まってあまり感じなかった。連れはつけ麺オロチョンで辛いのが苦手らしく辛さゼロで注文、つけダレひと口もらったけどスープ原液でこちらで4辛か6辛にすれば良かったかな?辛さは写真に説明もある様に偶数飛びで4辛でもまずまず辛かったです。昼から餃子と生ビール&オロチョンラーメンで〆るって幸せ

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イタリアンバル・バジル BASIL(横浜市・野毛)

場所:神奈川県横浜市中区野毛町2丁目81

月曜定休、16:00~22:30.土日は14:00~22:30。立ち飲みカウンター約8とテーブル席もあり。カジュアルイタリアンバル

このBASILグループは大人気で勢力拡大中という事で2軒目に軽く1杯な感じで寄らせて頂きました。お腹も満たされていたので丁度良かったですが、ドリンクメニューが豊富、食べ物はどちらかというと調理というより簡易的なものって感じでした

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志満八(日ノ出町・横浜市)

場所:神奈川県横浜市中区若葉町2丁目24

日曜&祝日定休、17:00~23:00。カウンタ―約8席・小上がり3テーブル。

横浜地元民しか知らない様なお店。横浜でタクシードライバーをしている高校時代の友人に連れて行ってもらいました、まさにリアル「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」(笑)お年を召した素敵なご夫婦で運営、包丁式も執り行うなど、経歴などは訊いていないが腕のたつ職人料理長。コースで予約してもらってました。料理はどれもハズレ無く美味しく楽しい時間を過ごせました。しかも横浜(この辺り)でこのお値段(7,000円)でこの料理はなかなか見つけるの難しいかも?教えてくれて有難う。

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