場所：新潟市中央区東堀前通９番町1384-3 北山ビル
日曜・月曜定休、18：00～23：00。新潟市で最高の食材で美味しい日本料理をリーズナブルにと訊かれたら先ず「而今」を紹介しますね！渡部オーナー店主の仕入れ力が違います。同じものを他店で食べたらこの値段では到底食べられませんね！何回も行っているので写真はごちゃまぜですが、、、過去に食べたものを掲載しておきます。
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料理や 森川＜横浜＞
銀座しも田＜銀座・東京＞
場所：東京都中央区銀座６丁目2-6 ウエストビル地下１階
日曜祝日定休、17：00～23：00。銀座・新橋界隈で仕事している同級生に連れられ行きました。老舗ですがなかなかこういう場所・お店を知ってるって凄いなってあらためて奴を見直しました。まぁこの辺に「氷」納めてる帝王だから勝手知ったるか？銀座にしてはリーズナブルでどれもおいしかった。「おいしいの出して」とある程度お任せな注文だったのですが、ビックリしたのが焼魚で「秋刀魚」当然晩秋の季節でしたが、、、秋刀魚も高級魚の仲間入りですね！前は大衆魚でこういうお店であまり出てこないものでしたから。大きくて脂がのってて美味しくて秋刀魚をあらためて見直しました。秋刀魚最高！たこ拳骨揚げも旨かった。
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